- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 9 г
- жири
- 64 г
- вуглеводи
У будь-кого з нас є список рецептів тих страв, які можна приготувати, коли немає сил готувати щось вишукане чи навіть повсякденне.
Якраз смажений рис із яйцем та тофу входить у цей перелік страв на швидку руку. Але повірте, сім’я та навіть гості будуть у захваті від такої страви. Як то кажуть, усе геніальне просто: берете рис, яйце, тофу, трохи цибулі та приправ, і смачнюча страва готова! У цьому переконався відомий шеф-кухар Джеймі Олівер та тепер переконав і нас!
Інгредієнти 9
Основні
Візьміть зелену цибулю та дрібно її наріжте.
Попередньо відваріть рис протягом 10 хвилин.
Нагрійте сковороду та влийте столову ложку оливкової олії. Помістіть цибулю у сковороду та підсмажте.
Додайте рис на сковорідку та перемішайте його із цибулею, трохи підсмажте.
Додайте соус чилі та перемішайте. Потім влийте 50 мл води. На цьому етапі відгорніть рис до стінок сковорідки, а потім прямо у середину розбийте 2 яйця.
Змішайте білки та жовтки на сковороді і додайте в яєчну масу тофу.
Добре перемішайте і приправте щіпкою солі та чорним меленим перцем. Подавайте до столу із зеленню до смаку.
