- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 12 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
Паста — це універсальна страва, коли треба отримати щось смачне і швидко. Цей рецепт не є винятком — на приготування спагеті з шинкою, цибулею-пореєм та грибами знадобиться всього 30 хвилин, а смак у страви просто неперевершений!
Спагеті з шинкою, цибулею-пореєм та грибами готуються дуже просто. Спочатку вам треба підготувати всі інгредієнти, нарізавши їх. Далі приготувати порей з грибами до розмʼякшення, відварити спагеті і змішати всі інші складові! В результаті ви отримаєте ніжні спагеті у вершковому соусі з ароматними грибами і цибулею-пореєм, копченою шинкою і складовими, без яких не обходяться італійські страви — сиром і базиліком! Подавайте одразу і насолоджуйтесь неймовірно смачною і поживною вечерею.
Подавайте спагеті з італійським салатом Dolce Vita.
Інгредієнти 11
Основні
Цибулю-порей тонко наріжте. Подрібніть часник. Печериці і шинку наріжте кубиками.
Розігрійте олію у великій каструлі. Додайте цибулю-порей, 2 столові ложки води та трохи приправ, накрийте кришкою та варіть 5 хвилин на середньому вогні, поки вона не розм’якшиться. Додайте гриби і часник, потім готуйте ще 3 хвилини.
Тим часом зваріть спагеті згідно з інструкціями на упаковці, потім злийте воду, залишивши трохи рідини, що відварювалася.
Перемішайте м’який сир із сумішшю цибулі-порею та грибів, додавши достатню кількість відкладеної макаронної рідини, щоб отримати консистенцію, схожу на соус. Додайте шинку, листя базиліка та пармезан, потім додайте спагеті.
Смачного!
Кращі рецепти категорії
Юлія Мясоєдова
20 хв
Яйця по-італійськи, запечені в булочці
Вікторія Ваків
1 год