Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Варіація класичної італійської пасти Cacio e Pepe перевершила оригінал, адже лисички майже кожну страву роблять кращою! На приготування вам не знадобиться багато часу — всього 30 хвилин і вечеря готова!
Cacio e pepe — італійська страва, назва якої дослівно перекладається як «сир і перець». І хоча ця страва готується лише з кількох простих інгредієнтів, вона принесе море задоволення! Пармезан та чорний перець дають мінімалістичне поєднання інгредієнтів, що забезпечує чудовий смак страви та її популярність як в Італії, так і в усьому світі. Сьогодні ми надаємо грибний відтінок цьому Cacio e рepe за допомогою лисичок.
Подавайте страву з овочами, наприклад, із салатом з авокадо по-італійськи.
Доведіть велику каструлю з підсоленою водою до кипіння на сильному вогні. Коли закипить, додайте спагеті і варіть, поки вони не стануть аль денте. Залиште 1,5 склянки крохмалистої води, потім злийте макарони та відкладіть.
Тим часом розтопіть 1 столову ложку вершкового масла в сковороді на середньому сильному вогні. Потім додайте нарізані гриби і пасеруйте 3-5 хвилин. Додайте в сковороду нарізаний часник і готуйте ще 1-2 хвилини, поки він не стане ароматним і прозорим. Вийміть гриби і часник зі сковороди і відкладіть, повернувши сковороду на вогонь.
Розтопіть 2 столові ложки вершкового масла в тій же сковороді на середньому сильному вогні. Додайте свіжомелений чорний перець і покрутіть його на сковороді приблизно хвилину, щоб пряність розпустилася. Потім додайте в каструлю ¾ склянки відкладеної води для макаронів і доведіть до кипіння.
Зменшіть вогонь до мінімуму, потім додайте макарони та решту 1 столову ложку вершкового масла. Коли масло розтане, додайте натертий пармезан і перемішайте макарони щипцями, поки сир не розплавиться. Якщо ваш соус надто густий, додайте ще води для пасти порціями по 2 столові ложки, щоб розрідити його.
Перекладіть пасту на тарілки для подачі, а зверху покладіть наші карамелізовані часникові гриби. Подавати страву слід теплою. Залишки блюда зберігаються в холодильнику до 3 днів, і їх найкраще розігрівати на плиті з невеличкою кількістю води.
Смачного!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги