- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 26 г
- жири
- 2 г
- вуглеводи
Соковите, м’яке, ніжне та пікантне м’ясо сподобається всім, хто його скуштує. Це ніби гуляш зі свинини по-корейськи, але значно менше спецій.
Таку тушковану свинину можна подавати з будь-яким гарніром: кашею, картоплею, овочами, макаронами. Головне те, що готувати її нескладно і швидко.
Порада: свіжий часник можна замінити на часниковий порошок. Вистачить однієї чайної ложки. Можна також додати нарізану моркву, вона вийде карамелізованою.
А на десерт приготуйте смачний банановий кекс у мікрохвильовці.
Інгредієнти 8
Основні
Візьміть свинину без кісток. М’ясо добре вимийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками.
Часник очистіть і дрібно посічіть ножем або ж пропустіть через прес.
Добре розігрійте сковороду, налийте олію, щоб вона теж добре прогрілась. Обсмажте м’ясо 10-15 хвилин до рум’яної скоринки.
Влийте до свинини соєвий соус і тушкуйте, помішуючи, 5-7 хвилин на середньому вогні.
Додайте часник, паприку, хмелі-сунелі та суміш перців. За смаком можна підсолити. Тушкуйте ще 2-5 хвилин.
Готову страву за смаком посипте свіжою зеленню. Смачного!
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв