Англійське бренді-масло: вишуканий додаток до десертів
- Складність приготування
- Легкий
- 10
- порцій
- 15
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 0.09 г
- білки
- 11 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Завітавши до оселі однієї британської дами, що любить і вміє готувати, SHUBA дізналася про особливий продукт, який мешканці Туманного Альбіону зазвичай вживають під час різдвяного обіду.
Незвичне поєднання бренді та вершкового масла робить будь-яку випічку більш пікантною й витонченою — просто покладіть кілька шматочків маси на ваш десерт, і будете приємно здивовані!
Бренді-масло ідеально смакує з різдвяним британським пудингом й іншими солодкими борошняними виробами. Якщо вам цікаво, що саме готують в Англії на солодкий різдвяний стіл — пропонуємо завітати у матеріал «Різдвяна Англія: запрошення до солодкого столу».
Щодо пікантного масла з присмаком бренді — готується цей диво-топінг швидко й дуже легко. Прочитайте рецепт нижче і переконайтеся самі:
Інгредієнти 5
Основні
Наріжте масло на зручні шматочки.
Викладіть в чашу блендера.
Додайте в чашу цукрову пудру й добре змішайте.
Натріть у вершкову масу цедру половини лимона.
Вичавіть 1 ч. л. лимонного соку.
Знову добре змішайте.
Додайте в чашу належну кількість бренді (коньяку або рому). Змішайте суміш до однорідності.
Бренді-масло готове!
Викладіть його у гарну піалу, занурьте в масу ложку і поставте на святковий стіл. Запропонуйте гостям покласти масло на шматочок ще теплої випічки.
Смачного!