Японський бісквіт — смачний, ніжний, практично невагомий пиріг
1 год
Карпатка з малиною — детальний рецепт відомого пляцка
1:20 год
- Низька складність
- Хвилин підготовки
- 5
- Година готування
- 1
- Порцій
- 6
Медівник з кремом — це десерт, який недооцінюють. Жодних складнощів у приготуванні та дефіцитних інгредієнтів, а смак змушує повертатися до цього рецепту знову і знову. Цього медівничка ніколи не буває забагато!
Головна хитрість медівника — це використання справді гарного меду.
Ще одним нюансом медівника є те, що часто він виходить засухим. Щоб цього не сталося, рекомендуємо зробити крем зі згущеного молока, сметани та цукрової пудри.
Крок 1/3
У каструлю покладіть цукор, мед, масло і на маленькому вогні доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, дайте трохи охолонути.
Крок 2/3
Потім додайте по одному яйця, соду, борошно і добре перемішайте. Деко застеліть пергаментом, змастіть його маслом і тоненько накладайте тісто. Випікайте кожний корж за температури 180°C 5-7 хвилин до рум’яності. Має вийти 3 коржі, кожний розріжте навпіл.
Крок 3/3
Для крему сметану збийте зі згущеним молоком. Змажте коржі кремом, на верх і боки також нанесіть крем. Дайте торту настоятися кілька годин.
Читайте також
Привіт із дитинства: торт «Сметанник»
40 хв
Бюджетний «медівник» — пісний кекс без яєць
40 хв
Коментарі та рейтинги
Инна Елисеева
рік тому