Фото: Depositphotos
Ідеї

Сальса піко-де-гайо — коли хочеться гостренького

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
5
хвилин готування
5
хвилин підготовки
39
ккал
2 г
білки
0.39 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ця мексиканська приправа із цікавою історією стане подарунком не тільки для тих, хто любить гострі страви. Смачна й запашна сальса прикрасить будь-який стіл у будь-який час.

Піко-де-гайо (або піко-де-гальо) дослівно означає «півниковий дзьоб». Ця назва прозоро натякає, що сальса вас «клюне» гостротою, тільки-но ви скуштуєте перший шматочок тако або іншої страви з піко-де-гайо.

Якщо ви ще ніколи не чули про цю знамениту мексиканської сальсу, SHUBA вам трошки заздрить, бо вас очікує справжня феєрія смаків. Сальса готується зі свіжих овочів і є ідеальним доповненням до будь-яких мексиканських страв.

Вигідна пропозиція: до вашої смачної вечері ідеально пасуватиме вино та прошутто

До речі, SHUBA має рецепти інших видів сальси — сальси з ананасами до курки або риби та сальси верде до червоного м’яса.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/2

Помийте та наріжте томати дрібними кубиками. Почистьте й наріжте невеликими кубиками половину цибулі. Помийте та наріжте серано дрібними шматками. Помийте, просушіть та подрібніть кінзу.


Крок 2/2

Об’єднайте усі інгредієнти разом у великій мисці й дайте постояти за кімнатної температури принаймні годину.

Порада: сальсу pico de gallo можна зробити заздалегідь і відправити на ніч у холодильник.

Подавайте сальсу із кукурудзяними чипсами, стейком, куркою, тако або овочами.

Що таке тако? Познайомтесь із цікавими та смачними мексиканськими стравами та рецептами їх приготування у матеріалі SHUBA 10 найкращих мексиканських страв.

Смачного! Buen provecho!

Підпишися на нас
в Google News