Для тостів і булочок: веганська горіхова паста
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 35 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
Веганська горіхова паста — це смачна солодка намазка, яку так приємно їсти зранку! Достатньо покрити нею підсмажений тост або здобну булочку, щоб отримати море задоволення.
Це легша і натуральніша версія магазинної горіхової пасти, яка пасує для веганів і вегетаріанців. У готових варіантах можна зустріти суху молочну сироватку чи мед, у нашій же версії є тільки фундук, темний шоколад (шукайте веганський!), цукор, соєве молоко і олія.
Веганську горіхову пасту можна використовувати для начинки ароматних круасанів, пісочних коржиків або м’яких тістечок і пончиків. Наприклад, ви можете приготувати йогуртові тарталетки з горіховим кремом.
Інгредієнти 5
Основні
Підрум’яньте горіхи на сухій сковороді. Коли вони остигнуть, покладіть їх у чашу кухонного комбайна. Додайте коричневий цукор і перебийте, поки інгредієнти не перетворяться на порошок.
Темний шоколад грубо посічіть ножем. Перекладіть його у великий глечик або банку. Влийте гаряче соєве молоко. Дайте шоколаду розтанути, постійно помішуючи ложкою.
Коли шоколад розтане, додайте мелені горіхи та цукор. Збийте суміш занурювальним блендером, поки не вийде крем. Влийте соняшникову олію. Змішайте ще раз, щоб отримати гладку і бархатисту текстуру.
Перекладіть пасту у стерилізовані скляні банки, герметично закрийте і поставте в холодильник до подачі.