- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пухкі бананові кекси — простий рецепт
- Автор
-
Кажуть, що французька гастрономія народилася завдяки королю Франції Людовику ХIV, а саме на столі цього монарха, який любив найсмачніші страви.
Трапези Людовика XIV вирізнялися витонченою пишністю, король дотримувався певних церемоній, тож великий стіл для родини й придворних накривали кожного вечора з новими й новими стравами. Відомо, що серед улюблених десертів короля були груші, також він обожнював декоративні прикраси з них.
Цікаво, що у 1696 році Людовик XIV вперше вранці випив каву замість вина і води, отже завдяки саме йому в Європі з’явилася традиція ранкової кави з десертами.
Спробуймо відтворити не тільки улюблені Людовиком груші у вині, а й інші неймовірно смачні десерти, які містять ці чудові фрукти.
Підготуйте червоне сухе вино, корицю, зірочки бодяну й щільні груші — всього через 40 хвилин приготування у каструлі на повільному вогні ви отримаєте елегантний французький десерт, з яким так приємно відпочити.
SHUBA радить: Груші у вині по-французьки
Коли ти можеш робити все, що хочеш, нелегко хотіти лише того, що ти повинен.
Людовик XIV
За одним з найбільш популярних французьких рецептів, груші-пашот готують у сковорідці, із додаванням білого вина й цукру. Зазвичай фрукти розрізають, щоб вони просочилися сиропом й готуюсь всього лише 20 хвилин. Щоб створити найчарівніший смачний дует, подавайте груші з ванільним морозивом.
SHUBA радить: Груші-пашот у білому вині
Дуже важко багато говорити, не сказавши чогось зайвого.
Людовик XIV
Листкове тісто, груші й шматочки французького сиру камамбер — все що потрібно для елегантного пирога. Пригощайте друзів й рідних шматочком цієї розкішної випічки й келихом відмінного грушевого глінтвейну.
SHUBA радить: Пиріг з грушами й сиром камамбер
Держава — це я.
Людовик XIV
Цікавий рецепт варених груш з шоколадним сиропом — нащадок рецептів груш у вині. Фрукти уварюються в солодкому сиропі, а на стіл попадають вже під чудовим шоколадним соусом на молоці. Просто й витончено!
SHUBA радить: Груші під шоколадним сиропом
Бажаючи зайвого, ми втрачаємо необхідне.
Людовик XIV
Цей дивовижний плаский пиріг готується із додаванням стиглих груш й мигдалевого крему. Тісто для тарта — шоколадне, щоб підкреслити чудовий смак знаменитого французького крему франжипан. До речі, цей крем є ідеальним доповненням до будь-яких десертів і морозива.
SHUBA радить: Французький тарт з грушами й франжипаном
Все мистецтво політики полягає в тому, щоб використовувати здогади.
Людовик XIV
Груші відварені у червоному вині зі спеціями, политі для подавання соусом з білого шоколаду — це святковий десерт, який пасуватиме до столу в будь-який час року. Що вам знадобиться? Всього лише груші, білий шоколад, сухе червоне вино, вершки, спеції й зручна форма для запікання у духовці. Десерт винятково смакує із домашніми цукерками «Рафаелло».
SHUBA радить: Груші у вині, під білим шоколадом
Хитрість завжди суперечить самій собі й недовго має такий самий ефект, як і правда.
Людовик XIV
Достеменно невідомо, де народився рецепт груші запеченої у листковому тісті з мигдалем й прикрашеної для подавання соусом із солодкою карамеллю, але цей рецепт має право на переможне місце. Легкий й фантастично смачний пиріг дуже подобається дітям, адже виглядає він просто дивовижно, особливо поряд з великою чашкою какао.
SHUBA радить: Груша запечена у тісті
Тому, хто може перемогти себе, мало що може протистояти.
Людовик XIV
Найдавніша згадка про чизкейк належить перу грецького лікаря Егіма, який жив у 5 столітті до н. е. Він написав цілу книгу про мистецтво приготування десертів з м`якого сиру. Отже, зовсім не дивно, що від тих часів з’явилося безліч рецептів сирних десертів, серед яких ідеальний чизкейк з солодкими грушами.
SHUBA радить: Ніжний чизкейк з грушами
Той, хто прощає надто часто, весь інший час карає майже без потреби.
Людовик XIV
Швидкий пиріг з грушами й маком — чудовий вибір для чаювання або для перекуски з лавандовим капучино з шоколадним сиропом. Пиріг випікається впродовж 35 хвилин, а на тісто з начинкою ви витратите не більш ніж 15 хвилин.
SHUBA радить: Маковий пиріг з грушами
Це не моя вина, що мені 65, мені знадобилося достатньо часу, щоб їх досягти.
Людовик XIV
Французький тарт татен було названо на честь сестер Tatin, які наприкінці 19 століття придумали й почали продавати у своєму готелі елегантний відкритий пиріг. Тарт татен з грушами — це розкішний пиріг, наповнений соковитою начинкою. Вибирайте тільки стиглі груші, щоб тарт вийшов казково смачним.
SHUBA радить: Тарт татен з грушами
А ви знаєте які чудові переваги для здоров’я мають ці чудові фрукти?
Топ-5 переваг груш для здоров'я
Смачного!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте