Усі знають просте українське прислів’я — «Хліб — всьому голова!» Дійсно, приготування домашнього буханця може здатися трудомістким процесом, проте все стає значно простішим із рецептами від SHUBA!
Зазвичай першим інгредієнтом, про який ми думаємо, уявляючи ароматну хлібину, постає саме пшеничне борошно. Проте сучасний попит на страви без глютену породив багато рецептів хліба на альтернативних видах борошна з різноманітними додатками. Крім того, українці давно готувати житній хліб на заквасці в печі, і закваска могла навіть передаватися з покоління у покоління.
Сьогодні SHUBA пропонує вам 10 альтернатив хлібові на пшеничному борошні — використайте кукурудзяне, гречане, рисове, каштанове чи житнє та спечіть свою ідеальну домашню хлібину.
10 цікавих рецептів хліба, для яких не знадобиться пшеничне борошно:
Фото: Depositphotos
Спельтовий хліб з цибулею і льоном
Спельтовий хліб особливо смачний, а якщо додати смажену цибульку і насіння льону прямо в тісто — гарантуємо, що рідні попросять ще шматочок.
Для фанатів гречаного хліба — простий рецепт бездріжджових хлібців, які можна приготувати за 5 хвилин вдома в мікрохвильовій шафі. Без дріжджів, без довгих замісів та навіть без очікування, поки «тісто підніметься».
Свіжий, духмяний хлібчик, випечений власними руками, смакує зовсім по-іншому, ніж магазинний. Особливо, якщо спекти кукурудзяний хліб з кабачками і чедером. У рецепті є пшеничне борошно, але ви можете його не використовувати — просто додайте житнє борошно або замініть на кукурудзяне.
Якщо ви не можете уявити свого життя без хліба, але змушені йти на компроміс, щоб тримати форму, у нас є для вас рішення. Цей фітнес-хліб смакуватиме всій родині!
Пропонуємо дуже простий рецепт для особливих бутербродів — хліб із сочевиці. Зовсім трохи зусиль, і у вас вийде буханець приємного жовто-помаранчевого кольору, дуже смачний і м’який.
Думаєте, каштани можна їсти тільки печеними? А що, як зробити з них борошно та додати до тіста для хліба? Цей рецепт — справжня знахідка для тих, хто обожнює експериментувати!
Хліб на заквасці вважається кориснішим за дріжджовий, крім того, він дуже ароматний та поживний і довго не черствіє. Можливо, саме цей рецепт стане традиційним у вашій родині. Спробуйте!
Смачний та ароматний домашній хліб можна приготувати не лише з пшеничної муки. Переконайтеся в цьому, повторивши наш рецепт! У ньому — три види борошна, які легко та швидко та легко зробити з круп.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
Коментарі