Головна
Рецепти
Сніданки
Фітнес-хліб — максимум користі та мінімум калорій

Фітнес-хліб — максимум користі та мінімум калорій

Name: Фітнес-хліб — максимум користі та мінімум калорій
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Борошно гречане 10 г; Висівки 100 г; Мигдаль 100 г; Льон, насіння 100 г; Розпушувач 12 г; Сіль 5 г; Яєчний білок 5 шт.; Йогурт без наповнювача 300 г; Насіння соняшника 15 г

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Freepik

Легкий!

4
порції: 1:10 год
готування: 5 хв
підготовки

488
ккал

26 г
білки: 29 г
жири: 41 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви не можете уявити свого життя без хліба, але змушені йти на компроміс, щоб тримати форму, у нас є для вас рішення.

Цей корисний домашній фітнес-хліб з гречаного борошна, пшеничних висівок, насіння льону та соняшника має багато переваг для здоров’я і мало калорій. У фітнес-хлібі містяться клітковина та повільні вуглеводи, а ще фосфор, калій, магній, кальцій, йод тощо.

Погодьтеся, набагато приємніше їсти домашній хліб, який наповнює будинок теплим ароматом випічки. І якщо ви раніше не пекли хліб самі, зараз саме час розпочати!

Інгредієнти ⁹

Кількість порцій:

Основні

Борошно гречане

10 г

Висівки

100 г

Мигдаль

100 г

Льон, насіння

100 г

Розпушувач

12 г

Сіль

5 г

Яєчний білок

5 шт.

Йогурт без наповнювача

300 г

Насіння соняшника

15 г

Крок 1/3

Розігрійте духовку до 180 °C. У чашу міксера насипте гречане борошно, пшеничні висівки, мелений мигдаль, насіння льону, розпушувач, сіль. Збивайте приблизно 1-2 хвилини, щоб змішати всі інгредієнти.

Крок 2/3

Додайте до суміші яєчні білки та йогурт. Збивайте приблизно 2-3 хвилини, поки не утвориться гладке, рівне тісто.

Крок 3/3

Перекладіть тісто на застелену пергаментом форму. Зверху посипте насінням соняшника. Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180 °C приблизно 50- −60 хвилин. Насолоджуйтеся на сніданок або на легкий перекус!