- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Дуже смачний салат з курятини, який ви захочете приготувати на свято
- Автор
-
Дуже смачний салат з курятини, який ви захочете приготувати на свято
Соковиті іспанські котлети — старий сімейний рецепт
Картопля, тушкована з м’ясом — затишна й проста страва для сімейної вечері
Французька бріош — випічка, яку заборонено краяти ножем
Незабутньо смачний пиріг з тіста філо зі шпинатом і фетою від Джеймі Олівера
Дуже смачний салат з курятини, який ви захочете приготувати на свято
Соковиті іспанські котлети — старий сімейний рецепт
Картопля, тушкована з м’ясом — затишна й проста страва для сімейної вечері
Французька бріош — випічка, яку заборонено краяти ножем
Незабутньо смачний пиріг з тіста філо зі шпинатом і фетою від Джеймі Олівера
Дуже смачний салат з курятини, який ви захочете приготувати на свято
Соковиті іспанські котлети — старий сімейний рецепт
Картопля, тушкована з м’ясом — затишна й проста страва для сімейної вечері
Французька бріош — випічка, яку заборонено краяти ножем
Незабутньо смачний пиріг з тіста філо зі шпинатом і фетою від Джеймі Олівера
Дуже смачний салат з курятини, який ви захочете приготувати на свято
Соковиті іспанські котлети — старий сімейний рецепт
Картопля, тушкована з м’ясом — затишна й проста страва для сімейної вечері
Французька бріош — випічка, яку заборонено краяти ножем
Незабутньо смачний пиріг з тіста філо зі шпинатом і фетою від Джеймі Олівера
Дуже смачний салат з курятини, який ви захочете приготувати на свято
Соковиті іспанські котлети — старий сімейний рецепт
Картопля, тушкована з м’ясом — затишна й проста страва для сімейної вечері
Французька бріош — випічка, яку заборонено краяти ножем
Незабутньо смачний пиріг з тіста філо зі шпинатом і фетою від Джеймі Олівера
Дуже смачний салат з курятини, який ви захочете приготувати на свято
Соковиті іспанські котлети — старий сімейний рецепт
Картопля, тушкована з м’ясом — затишна й проста страва для сімейної вечері
Французька бріош — випічка, яку заборонено краяти ножем
Незабутньо смачний пиріг з тіста філо зі шпинатом і фетою від Джеймі Олівера
Дуже смачний салат з курятини, який ви захочете приготувати на свято
Соковиті іспанські котлети — старий сімейний рецепт
Картопля, тушкована з м’ясом — затишна й проста страва для сімейної вечері
Французька бріош — випічка, яку заборонено краяти ножем
Незабутньо смачний пиріг з тіста філо зі шпинатом і фетою від Джеймі Олівера
Спельта, родичка пшениці, знову стає популярною. Хліб із неї поживніший і корисніший, ніж зі звичайного пшеничного борошна. Ділимося рецептом!
Хліб зі спельти трохи нагадує цільнозерновий. Ми поглибимо його смак, додавши часник і сухі спеції. Він набуде тонкого пікантного смаку. Такий хліб ідеальний до борщу та гарно смакує з гострими чи пряними намазками.
До речі, млинці на спельтовому борошні вдаються дуже ніжними.
У глибокій мисці змішайте просіяне спельтове борошно, цукор, сіль і дріжджі. Додайте пропущений через прес часник і сухі спеції. Це можуть бути сушені подрібнені кріп, томати й цибуля, або можна взяти дрібку італійських чи прованських трав.
Влийте ледь теплу воду, додайте олію, перемішайте до однорідності, замісіть тісто (вимішуйте 10-15 хвилин). Не поспішайте підсипати борошна — тісто не повинно бути забитим.
Миску злегка змажте олією. Зберіть тісто в кулю, покладіть у миску, накрийте чистим рушником і лишіть на годину в теплому місці без протягів. Тісто за цей час має збільшитися удвічі.
Дістаньте тісто на присипану борошном поверхню й сформуйте буханку, викладіть її у присипану борошном форму. Знову накрийте рушником і залиште ще на 20-25 хвилин. Тим часом ввімкніть духовку розігріватися до 180 градусів.
Коли тісто у формі підійде, а духовка нагріється, поставте на дно духовки посудину з окропом. На середню полицю поставте хліб. Випікайте перші 15 хвилин з парою, потім вийміть посудину з водою і допікайте хліб до готовності ще 20-30 хвилин.
Дістаньте й охолоджуйте хліб спочатку у формі, а потім вийміть з неї й залиште до повного остигання. Смачного!
Подавайте спельтовий хліб до смачного зеленого борщу.
Burkānu maize Latvia — відомий латиський морквяний хліб, який ви можете спекти за нашим рецептом. Він прекрасно поєднується як із солодкими, так і з солоними стравами.
ПереглянутиПростий рецепт білого хліба від Ілони Фанти, авторки кулінарного блогу Фанілла.
ПереглянутиВам потрібен рецепт смачного та легкого хліба? Спробуйте цей хліб із цибулею.
ПереглянутиСтань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Людмила Обертинська
місяць томуБуло б добре ще давати рецепт у грамах. Що таке склянка? Якого вона обсягу? Дякую.
shuba.life
місяць тому@Людмила Обертинська, Людмило, дякуємо за заувагу! Ми теж любимо в грамах, але авторка рецепта колись написала саме так. Ми уточнили: у даному випадку йдеться про стандартний радянський гранчак.
Maryna Renkez
два місяці томуХлеб в духовке…с нетерпением жду пробы :) добавила немного куркумы для цвета и семена льна
shuba.life
два місяці тому@Maryna Renkez, чудова ідея з куркумою!