Головна
Рецепти
Випічка
Як спекти галету — найкращі рецепти з грибами, сиром і овочами

06 вересня 2023, 12:30

Як спекти галету — найкращі рецепти з грибами, сиром і овочами

Автор: Ірина Ваків

Фото: Freepik

Галета — це пиріг неправильної форми родом із Франції. Їх там здебільшого готують з солодкими начинками, але ми підготували добірку для тих, хто любить солону пікантну випічку.

Основа з ароматного пісочного тіста (рідше листкового або дріжджового), наповнена смачною начинкою з грибів, сезонних овочів, сиру або суміші цих інгредієнтів, — галети сподобаються тим, хто не бажає проводити години на кухні, але хоче почастувати членів сім’ї смачною випічкою.

Цікаво: Що таке галети та найкращі рецепти галет з фруктами і ягодами

Як і будь-який інший пікантний пиріг, ви можете подати галети як смачну закуску чи перекус, взяти з собою на роботу чи пікнік або переосмислити їх як окрему страву, яку можна з’їсти в будь-який час.

Ось найкращі рецепти солоних галет:

Галета з томатами, сиром та базиліком — Фото: Depositphotos

Галета з томатами, сиром і базиліком

З набору простих інгредієнтів може вийти щось дійсно смачне. Наприклад, ця томатна галета з ніжного пісочного тіста, соковитих помідорів і запашних трав.

Переглянути

Галета зі спаржею та картоплею

Просте пісочне тісто, прикрашене відвареною картоплею і спаржею, всього за 30 хвилин перетвориться на справжню французьку галету. Це неймовірна смакота!

Переглянути

Галета з редискою

Здається, що редиска створена виключно для салатів, але ні, вона добре справляється з роллю начинки галети. Для кращого смаку додайте до овочу карамелізовану цибулю і сир.

Переглянути

Житня галета з картоплею і грибами

Якщо ви любите прості смаки, тоді вам варто спробувати цю житню галету. Наповнена смачною сумішшю з картоплі, печериць, цибулі та сиру, вона прикрасить будні та вихідні.

Переглянути

Пиріг з молодим буряком — Фото: Depositphotos

Галета з буряком і фетою

Поєднання солодкуватого буряка з солоною фетою на фоні тіста з цільнозернового борошна виглядає досить незвично. Але в цьому й смак цієї галети.

Переглянути

Томатна галета з сиром і секретним інгредієнтом

Якщо у вас пропадають помідори, тоді час робити томатну галету. Тісто з суміші пшеничного і кукурудзяного борошна є гарним тлом для начинки з томатів, сиру та діжонської гірчиці.

Переглянути

Не вистачило у добірці м’ясних варіантів? Радимо ці три рецепти пирогів з курятиною, які вас приємно здивують.