Неочікувана причина, чому не можна вечеряти після дев’ятої години вечора

Якщо вам у дитинстві забороняли їсти перед сном, то доля раціо в цьому була. Нові дані доводять, що вечеря у пізні години — це не «бабусині казочки».

Як пізня вечеря впливає на здоров’я?

Згідно з новим дослідженням Університету Сорбонни в Парижі, люди, які вечеряють після 21:00, можуть мати вищий ризик інсульту або мініінсультів, також відомих як транзиторна ішемічна атака (ТІА).

Хоча мініінсульти не викликають такого ж рівня пошкоджень, як повний геморагічний або ішемічний інсульт, за даними клініки Майо, у кожної третьої людини, яка перенесла ТІА, згодом станеться справжній інсульт.

Дослідження було опубліковано в журналі Nature Communications і зібрало дані 100 000 осіб по всій Франції. Вчені відстежували час їди в будні та вихідні дні та звертали увагу на ризик серцево-судинних захворювань.

Цікаво знати: Як підтримати серце: 7 простих порад, щоб зменшити ризик серцевого нападу

Результати показали, що у тих, хто їв пізно ввечері, особливо після 21:00, ймовірність виникнення інсульту була на 28% вищою. Примітно, що кожну годину після 20:00 ризик інсульту або мініінсульту збільшується на 8%.

Загалом молодші учасники, студенти чи безробітні, самотні, без сімейної історії серцево-судинних захворювань, постійні курці, з вищим рівнем фізичної активності, вищим рівнем освіти та нижчими місячними доходами, як правило, снідали та вечеряли пізніше.

Чому пізня вечеря впливає на здоров’я серця?

Дослідники стверджують, що оскільки пізній прийом їжі підвищує артеріальний тиск і рівень цукру, існує вищий ризик пошкодження кровоносних судин, що може призвести до інфаркту або інсульту.

SHUBA рекомендує: Для низького холестерину та чистих судин: які продукти потрібно їсти

Цікаві факти дослідження:

• жінки частіше страждають від пізнього прийому їжі, ніж чоловіки, але в дослідженні було більше жінок;
• здоров’я чоловіків, як правило, більше залежало від активності вранці — чим пізніше вони снідали, тим вищий у них ризик ішемічної хвороби серця;
  
• учасники, які приймали їжу пізніше, споживали більше алкоголю.
  

Дослідження також виявило, що періодичне голодування у вечірній час, позитивно впливало на здоров’я. Ризик інсульту або ТІА знижувався на 7% за кожну додаткову годину голодування.

Коли найкращий час для вечері?

Докторка Дана Коен сказала виданню Prevention, що найкращий час для вечері — між 5 та 7 годиною вечора, і якщо ви їсте пізніше, вам слід споживати менше їжі.

Проміжок часу між останнім прийомом їжі та відходом до сну був обернено пропорційний ризику загального серцево-судинного захворювання.

Тому їжте збалансовану їжу якомога раніше ввечері та здоровий сніданок, коли прокинетеся.