Три смачні супи, що схожі на солянку — прості рецепти на щодень

Солянка — суп, типовий для східнословянських, балтійських і навіть кавказьких країн. У часи срср вона поширилася навіть у Східній Німеччині. Але її комбінація копченого, гострого, солоного й пряного смаків не унікальна. Різні народи мають свої варіації на тему такого кулінарного ансамблю.

Німці поєднують копченості з горохом чи перловкою, поляки — з розсолом чи хлібним квасом, як у рецепті журека, а хто вигадав суп з картоплею й копченою ковбасою, не відомо, але він точно заслуговує на якусь премію.

Нижче — три смачні рецепти супів. що нагадують солянку. Чудовий варіант, щоб урізноманітнити зимове меню.

Смачного!

Якщо потрібно більше ідей для обіду, зазирніть-но в добірку страв з квашеною капустою. З нею готують не тільки капусняк.