Цей доступний і смачний продукт допомагає при інсулінорезистентності 

Що таке інсулін і як він працює

Інсулін — це не тільки ліки, що допомагають людям контролювати діабет, це також гормон, який природним чином виробляється в організмі і є життєво важливим для нашого самопочуття.

Інсулін як ключ, який відкриває клітини нашого тіла і доставляє цукор всередину них, а потім використовує його для отримання енергії. Цукор заправляє наше тіло, як бензин заправляє автомобіль.

Джоселін Лоран, докторка медичних наук і професорка Регіонального медичного центру Університету Чарльза

Однак організм може виробити стійкість до цього важливого гормону. Це сигналізує про те, що з ним щось не так.

Коли у вас інсулінорезистентність, ключ — інсулін — більше не працює належним чином. Отже, потрібно більше ключів, щоб виконати ту саму роботу. Зрештою, із часом рівень цукру в крові стає достатньо високим, щоб діагностувати діабет 2 типу.

Якщо у вас резистентність до інсуліну, діабет 2 типу або ви просто піклуєтеся про своє здоров’я, вам потрібно переглянути свій раціон.

Найкращий продукт при інсулінорезистентності

Є декілька продуктів, які важливо їсти при інсулінорезистентності, але один з них є фаворитом серед дієтологів, що спеціалізуються на діабеті. І це авокадо.

Як джерело мононенасичених жирів і клітковини, свіже авокадо може стати чудовим доповненням до плану харчування, спрямованого на покращення чутливості до інсуліну.

нутриціологиня і експертка з діабету Ерін Палінскі-Вейд

Палінскі-Вейд зазначає, що 79% вуглеводів в авокадо походять з клітковини. Авокадо містить три грами цього незамінного вуглеводу.

Раціон, багатий на клітковину, допоможе стабілізувати рівень цукру в крові, одночасно сприяючи здоров’ю кишківника — двом ключовим компонентам для поліпшення чутливості до інсуліну.

Клітковина уповільнює травлення, допомагаючи регулювати рівень цукру в крові й довше зберігати відчуття ситості, щоб не переїдати.

Нутриціологиня Мішель Рутенштейн додає, що ще однією перевагою авокадо є низький вміст вуглеводів.

Мікроелементи в авокадо підтримують загальний метаболізм і можуть допомогти в управлінні вагою. Це робить ягоду цінним доповненням до збалансованої дієти для людей з інсулінорезистентністю.

Одне дослідження пов’язало споживання авокадо з покращенням рівня глюкози в крові у дорослих, які мали надмірну вагу або ожиріння та страждали на інсулінорезистентність. А інше дослідження, в якому взяли участь понад 14 000 людей, показало, що авокадо також поліпшує рівень глюкози в крові в учасників із діабетом 2 типу.

Авокадо можна їсти по-різному: кришити в салати, начиняти лаваші, додавати до бутербродів, робити смузі.

Ось гарні ідеї страв з авокадо, які вам смакуватимуть: