Боїтеся тромбів? Варто частіше їсти цей вид капусти

Що з’ясували науковці

Вчені з Австралійського інституту досліджень серця зробили революційне відкриття у сфері профілактики та лікування інсульту.

Вони виявили, що важливу роль у цьому грає сполука сульфорафан, яка міститься, зокрема, в броколі. Дослідження показало, що сульфорафан зменшує утворення тромбів, які часто призводять до інсульту.

Інсульт — це стан, який виникає внаслідок переривання кровопостачання мозку. Він може призвести до тяжкої інвалідності та смерті. Більшість інсультів є наслідком утворення згустків крові в мозку і мають назву гострий ішемічний інсульт.

Сульфорафан може не тільки зменшити утворення небезпечних згустків крові, але й підвищити ефективність ліків, які розщеплюють тромби. Це відкриття важливе для розробки інноваційних методів лікування інсульту.

Тому не ігноруйте броколі, цей продукт — справжній зелений супергерой!

Рівень успішності лікування інсультів зростає до 60%, коли ліки дають разом зі сполукою, отриманою з броколі, розповіла провідна дослідниця, докторка Сюйю Лю.

Вона також додала, що сульфорафан не викликає кровотечі, яка є поширеним побічним ефектом приймання препаратів, що розріджують кров і використовуються для лікування інсульту.

До речі, сполука броколі не тільки покращує ефективність ліків проти наслідків інсульту, але й може використовуватися як профілактичний засіб для пацієнтів з високим ризиком інсульту. Також учені припускають, що ця сполука може бути корисною і при інших станах, де згортання крові відіграє важливу роль.

Що приготувати з броколі: рецепти SHUBA