Куди дівається жир, коли ми худнемо: неочікувана правда

Процес «зникання» жиру детально дослідили професор Ендрю Браун, керівник Школи біотехнології та біомолекулярних наук UNSW, а також провідний автор дослідження, фізик Рубен Меерман. І от що вони виявили.

Цікаві факти про метаболізм жиру

Якщо ви втрачаєте 10 кілограмів жиру, рівно 8,4 кілограма виходить через легені, а решта 1,6 кілограма перетворюється на воду. Іншими словами, майже вся вага, яку ми втрачаємо, видихається.

Коли ви худнете, більша частина жиру виводиться через видихання вуглекислого газу. Таким чином, ваші легені є основним видільним органом для зниження ваги.

Меерман

Коли накопичений жир розщеплюється, він перетворюється на воду, вуглекислий газ і енергію. Дихаючи, ми видихаємо CO₂, тому близько 84% спалюваного нами жиру буквально викидається в повітря. Решта 16% втраченого жиру стають водою. Він залишає наше тіло через сечу, піт та інші тілесні рідини.

Секрети втрати зайвих кілограмів

Дослідники стверджують, що коли справа доходить до схуднення, важливим фактором є не лише співвідношення споживання та витрачання калорій, а й кількість кисню, яку ви вдихаєте впродовж дня. Відповідно до їхніх розрахунків, вона складає близько 600 г на день.

Якщо людина споживає 3,5 кілограма їжі й рідини на день разом із цими 600 грамами кисню, то їй потрібно скинути 4,1 кілограма, інакше вона набере вагу. Як? За вже відомим усім нам рецептом — правильне харчування та фізичні вправи.

На жаль, кількість видихів не допоможе нам схуднути. Якщо ви перестараєтеся, це може призвести до гіпервентиляції, яка, своєю чергою, призведе до запаморочення, пришвидшеного серцебиття і знепритомнення. Отже, єдиний спосіб виробляти більше вуглекислого газу — це рухатися.

Але хороша новина полягає в тому, що навіть найпростіші дії, як-от вставання й одягання, майже вдвічі пришвидшують ваш метаболізм. І це без тренувань! А якщо ви встанете, одягнетеся, ще й підете погуляєте, то прискорите метаболізм утричі. Корисними активностями також вважаються прибирання і приготування їжі.

SHUBA рекомендує: «Ледаче схуднення»: як покращити форми тіла без спорту — пробуємо NEAT

Щоб втратити 100 г жиру, вам потрібно видихнути на 280 г вуглекислого газу і на 110 г води більше, ніж ви виробляєте з усього прийому їжі. І ось справжнє пояснення дефіциту калорій… Чиста математика!

Висновок

Науковці «перевели» схуднення з кілограмів у кількість вуглекислого газу, який виділяє наш організм за день, розщеплюючи жир. Це виявилося дуже показовим.

Щоб виділяти CO₂ більше, потрібно бути фізично активними. І йдеться не тільки про спорт, а й про будь-які рухи. Готування їжі теж рахується!

А будь-яка дієта (бажано, збалансована), яка постачає тілу менше «палива», ніж ви витрачаєте за день, допоможе позбутися зайвих кілограмів.

Рецепти, що потребують трохи фізичних зусиль