Чи потрібно мастити паперові форми для паски

Автор: Ірина Маслова

Фото: Depositphotos

З появою яскравих паперових форм у господинь зник головний біль: паски точно не прилипнуть до них під час випікання. У таких формах можна спекти будь-який великодній хліб: за традиційними рецептами та сучасними трендовими.

Із чого роблять паперові форми для паски

Їх виготовляють зі спеціального пергаментного або ламінованого паперу, до якого тісто не прилипає. Він абсолютно безпечний, харчових отруєнь боятися не слід.

Сьогодні нам пропонують широкий асортимент паперових форм. Паску в них не соромно подарувати близьким і друзям. Вони покращують вигляд навіть найпростішого великоднього хліба.

Різні святкові рецепти на Великдень і важливі поради для найсмачнішого меню шукайте в розділі «Великдень».

Переваги форм з паперу

1. Папір не впливає на смак випічки, бо не вступає в реакцію з тістом під час нагрівання в духовці.

2. Паперові форми міцні. Вони добре тримають сире тісто, не порвуться після випікання.

3. Тісто в них пропікається рівномірно, не буде сирого тіста всередині та пересушеної верхівки паски. Після випікання паска залишається у формі, це подовжує свіжість виробу, він довго не засихатиме.

4. Паска в паперовій формі не прилипне до дна, що часто стається в металевих. Останні зазвичай радять змащувати вершковим маслом або олією без запаху.

5. Великий асортимент форм, об’ємів і розмірів від великого до дуже маленького дозволяє нам вибрати для себе прийнятний варіант.

Читайте також

Чи треба змащувати паперові форми для пасок

У тісто для пасок і без того додається чимало вершкового масла чи олії. Під час випікання, під впливом високої температури, тісто віддає певну частину молочних жирів, таким чином папір змащується.

Як прикрасити паску — головні тренди 2024 року.