top banner

Сім трендових пасок 2024 року — ви захочете спекти їх усі

Паска
Фото: Depositphotos

Великодні тренди змінюються щороку. 2015-го ми змагалися у формуванні сирних пасок, 2020-го божеволіли від крафінів, 2023-го — від італійських панетоне. А які ж паски печуть у 2024-му? Ми вивчили ідеї та поради від провідних шеф-кухарів та авторитетних гастроблогерів і сформували топ пасок цього року.

top banner

Французька паска-бріош

Бріош — це різновид французької здобної випічки. Класично тісто для бріоші бродить у холоді, завдяки чому має пористу й волокнисту текстуру. Цю технологію й інгредієнти застосували до паски — і результат усіх вразив.

Додатковий плюс — ви можете замісити тісто звечора, відправити в холодильник і забути про нього до ранку. Французька паска-бріош — впевнений номер сім у нашому топі.

Французька паска
Фото: Depositphotos

Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом

Переглянути

Паска-сінабон

Булочки сінабони з корицею у глазурі з вершкового сиру пахнуть так, що можна збожеволіти. Чому б не відтворити улюблений смак і аромат у великодній пасці? Вийде просто фантастичний десерт.

Для начинки використовуємо масло з корицею, а для глазурі змішуємо вершковий сир і цукрову пудру. Паска-сінабон — на шостому місці в нашому топі.

Паска сінабон на Великдень
Фото: Depositphotos

Паска сінабон вразить гостей елегантним виглядом і чудовим смаком

Переглянути

Шоколадна паска із шоколадною начинкою

Шоколадні паски були популярні й раніше, проте цього року вони стали ще вишуканіші. Наприклад, у рецепті нижче в шоколадне тісто додається сушена журавлина, і цей контраст солодкого і кисленького просто зачаровує.

Крім того, паска містить начинку із темного шоколаду і вершків та таку ж глазур, а прикрашається пластівцями мигдалю. Це ідеальна паска для тих, хто не уявляє свого життя без шоколаду. У нашому топі це п’яте місце.

Шоколадна паска
Фото: Depositphotos

Шоколадна паска з начинкою сподобається шанувальникам дуже солодкої випічки

Переглянути

Крафін з маком

Крафінами на Великдень нас уже не здивуєш, а от крафіни з маком куштували не всі. Фудблогерка Лілія Цвіт «українізувала» рецепт крафінів, додавши їм класичного українського макового смаку. Експеримент завершився просто блискуче!

Радимо цей рецепт усім, хто обожнює макові завиванці чи вареники з маком. Це четверте місце в нашому топі.

Паска-крафін з маком
Фото: Depositphotos

Розкішний крафін з маком від Лілії Цвіт

Переглянути

Українська автентика

© Depositphotos
© Depositphotos

Іще ніколи увага до української кулінарної спадщини не була такою пильною, як нині. Ми на SHUBA дуже відаємо цей тренд і зібрали рецепти автентичних українських пасок з різних регіонів України. Вони ввійшли в нашу трійку найцікавіших пасок цього року.

Сирна паска зі смаком тирамісу

Це одна з найоригінальніших сирних пасок цього року. Для десерту ми використовуємо кисломолочний сирі згущене молоко, перекладаючи цю масу з печивом савоярді, яке просочуємо кавою і коньяком. Така сирна паска сподобається всім любителям італійського десерту. Апетитне друге місце в нашому топі.

Паска тирамісу
Фото: Depositphotos

Сирна паска «Тирамісу» вразить навіть тих, хто куштував відомий десерт

Переглянути

Великодня паска з віденського тіста

Паски з віденського тіста — абсолютний фаворит цього року. Їх готують усі — шеф-кухарі, гастроблогери, кулінари-любителі. Ми теж уже спробували й дуже радимо.

Ця паска пухка, здобна, волога, чудово тримає форму, вдається насичено жовтою, довго не черствіє і смакує всім без винятку. Впевнене перше місце в нашому топі.

Паска з віденського тіста
Фото: Depositphotos

Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»

Переглянути

Смачного і мирного Великодня!

Більше рецептів до свята — у нашому спеціальному розділі «Великдень». Діліться з нами своїми рецептами пасок, додаючи їх через зручну форму

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно