Головна
Рецепти
Курка
Це те, що вам треба на обід — як приготувати куряче філе в грецькому стилі

Це те, що вам треба на обід — як приготувати куряче філе в грецькому стилі

Name: Це те, що вам треба на обід — як приготувати куряче філе в грецькому стилі
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Грецька кухня
Ingredients: Куряче філе 2 шт.; Оливкова олія 60 мл; Лимон 1 шт.; Орегано сушене 1 ч. л.; Оливкова олія 60 мл; Зубки часнику 4 шт.; Сіль 1/2 ч. л.

Автор: Вікторія Попін

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Пропозиції від

Легкий!

2
порції: 25 хв
готування: 5 хв
підготовки

551
ккал

0.97 г
білки: 60 г
жири: 5 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо вам здається, що ви готували майже всі страви з курячим філе, то маєте спробувати ще й цей рецепт. У цій страві акцент робиться на маринаді, у якому потрібно потримати м’ясо птиці годину-дві.

Для цієї страви також можна використовувати індиче філе. Тільки тоді його треба розрізати на порції. Філе не запікається, а смажиться. Чудово, якщо маєте сковороду-гриль.

Авторка рецепта Вікторія Попін упевнена, що курка в грецькому стилі обов’язково стане вашою сімейною стравою.

Проста, ароматна та нетривіальна дієтична страва в грецькому стилі. Орегано, часник та лимон дуже добре віддають свій аромат маринаду та роблять м’ясо ніжним та повним смаку.
Вікторія Попін

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й курча табака з набором зі знижкою

Шукаєте більше рецептів з куркою? Маємо для вас кілька смачних ідей:

Перед приготуванням радимо познайомитися з лайфхаками, які зроблять страву незабутньою.

Інгредієнти ⁷

Кількість порцій:

Основні:

Куряче філе

2 шт.

Оливкова олія

60 мл

Для маринаду:

Лимон

1 шт.

Орегано сушене

1 ч. л.

Оливкова олія

60 мл

Зубки часнику

4 шт.

Сіль

1/2 ч. л.

Крок 1/4

Курячі грудки промити під проточною, холодною водою. Просушити паперовим рушником та покласти у невелику глибоку миску.

Крок 2/4

Приготувати маринад: змішати цедру та сік лимону, орегано, сіль, оливкову олію та вичавити часник. Добре перемішати, залити отриманим маринадом курячі грудки.

Крок 3/4

М’ясо змастити маринадом, щоб він розподілився рівномірно, накрити харчовою плівкою та поставити до холодильника на 1-2 години.

Вийняти м’ясо з холодильника за 30 хвилин до приготування та залишити дійти до кімнатної температури.

Крок 4/4

Розігріти сковорідку, змастити оливковою олією. З м'яса видалити залишки маринаду паперовим рушником, злегка просушити та викласти на розігріту сковорідку.

За 6 хвилин перевернути м’ясо на інший бік. Смажити на середньому вогні до готовності, приблизно 12-15 хвилин.

А цей рецепт сподобається дітям. Приготуйте курячі нагетси в духовці.