top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Тирамісу
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Тирамісу — це просто! Покроковий рецепт з відео

Автор
Тирамісу
Юлія Погосян
Складність приготування
Легкий
8
порцій
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Найніжніший італійський десерт готується простіше, ніж може здатися. Спробуйте зробити тирамісу за цим простим покроковим рецептом з відео. 

Важко знайти людину, яка, скуштувавши тирамісу, не віддасть належне цьому італійському десерту. Та чомусь більшість із нас переконана, що приготування такої вершкової ніжності — справа складна й марудна.

От і ні! Запевняємо, що насправді це один з найпростіших десертів, а експертка у темі харчування Юлія Погосян доводить це наочно, знявши процес приготування на відео.

Радимо скуштувати тирамісу за рецептом Юлії.

Саме цей рецепт дуже смачний.

Юлія Погосян

Ви помітили, що для десерту Юлія використовує керамічну форму від Марко Черветті? Ми знаємо як її придбати зі знижкою:

Для рецепта вам знадобляться класичні інгредієнти. Один із них — печиво савоярді. До речі, його теж можна спекти власноруч. Це просто!

Інгредієнти 8

Для тирамісу

Крок 1/3

Відділяємо білки від жовтків і на водяній бані добре збиваємо 4 жовтки із цукром, знімаємо з вогню й охолоджуємо.

Важливо не перетримати, щоб вони не згорнулися. Вода на водяній бані має трохи кипіти на середньому вогні.

Крок 2/3

Збиваємо вершки, зʼєднуємо з маскарпоне і збитими жовтками, додаємо цукрову пудру й добре збиваємо кілька хвилин.

Крок 3/3

Варимо каву (у мене пішло 2,5 чашки) і збираємо наш тирамісу: занурюємо кожне печиво у каву і викладаємо перший шар. Потім виливаємо половину крему. Потім другий шар печива і залишок крему.

Зверху посипаємо какао через сито, накриваємо харчовою плівкою і кладемо у холодильник на кілька годин. Можна на ніч.

Готово!

Просто, еге ж? Неодмінно спробуйте приготувати тирамісу, якщо досі цього не робили. І діліться враженнями в коментарях!

А ось іще кілька цікавих рецептів тирамісу для подальших експериментів:

тирамісу
Фото: Depositphotos

Фісташкове тирамісу — десерт, про який ви мріяли

Обожнюєте тирамісу? Цей ніжний десерт з неперевершеним кавовим присмаком, від якого не можна відірватися? Що ж, настав час спробувати подвійне комбо — аромат кави й горіхів — чарівний дует для найвибагливіших гурманів.

Переглянути
Тирамісу
Фото: Depositphotos

Мандариновий тирамісу — святковий торт за 30 хвилин

Ця версія улюбленого багатьма десерту — класичного кавово-шоколадного тирамісу — має дуже святковий вигляд і неповторний цитрусовий смак. Мандарини надають йому особливої фруктової свіжості й легкої кислинки.

Переглянути
Тирамісу з білим шоколадом рецепт
Фото: Depositphotos

Тирамісу з білим шоколадом — рецепт для ласунів

Тирамісу є одним з найпопулярніших десертів у світі, тому не дивно, що він має багато різних варіацій, які відрізняються від класичної версії. Сьогодні пропонуємо спробувати ніжний і повітряний тирамісу з білим шоколадом.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно