5 корисних сніданків, з яких дієтологи радять розпочинати день 

Що таке корисний сніданок? Дієтологи дослідили, які компоненти він має містити, щоб принести вам користь і задоволення.

Сніданок — це чудовий спосіб задати тон вашому дню. Ранкова трапеза дає можливість включити різноманітні поживні речовини та дарує енергію на заплановані справи. Правильний сніданок допомагає покращити концентрацію та стримує від переїдання вдень чи ввечері.

дієтологиня Сара Вагнер

«Нічна» вівсянка

Вам сподобається цей здоровий сніданок, який готується сам, поки ви спите.

Дієтологиня Джулія Зумпано радить поєднувати овес (клітковина), грецький йогурт (білок), несолодке горіхове молоко, корицю, ваніль, мускатний горіх і насіння чіа.

Вона доповнює «нічну» вівсянку шматочками яблук (вітамін С і антиоксиданти), подрібненими волоськими горіхами (омега-3) і чайною ложкою меду. Навіть звучить смачно!

Солодкі та солоні тости

Сара Вагнер пропонує тим, хто зранку поспішає, готувати корисні тости. Цікаво, що дієтологиня ніколи не вагається, що вибрати — солодкий чи солоний варіант.

Іноді я з’їдаю один солодкий і один пікантний тост на сніданок.

Наприклад, ви можете на одну скибочку цільнозернового хліба покласти пюре з авокадо, варене яйце і слайси слабосолоного лосося, а на інший — арахісову пасту та банани.

Два тости забезпечують приблизно 20 грамів білка, 10-15 грамів клітковини та трохи здорових жирів з авокадо.

Грецький йогурт з насінням і ягодами

Дієтологиня Аннет Снайдер любить поєднувати грецький йогурт, мелене насіння льону та свіжі або заморожені ягоди.

У йогурті є білок і кальцій, корисний для серця жир і клітковина з льону, антиоксиданти та різні мінерали, такі як калій і магній.

Овочева фритата

А от дієтологиня Едвіна Кларк хоча б раз на тиждень готує італійський омлет — фритату з овочами.

Я роблю велику овочеву фритату, щоб використати залишки овочів. Поєднання білка і вуглеводів підтримує ситість годинами. Гарний ритуал для вихідних!

Чіа-пудинг

Любителі солодкого можуть видихнути — існують корисні ласощі, які можна їсти на сніданок. Зумпано радить спробувати чіа-пудинг.

Пудинг з насіння чіа містить омега-3 рослинного походження та клітковину.

Дієтологиня додає шматочки банана (калій і розчинна клітковина), натуральне арахісове масло і несолодкі кокосові пластівці (корисні жири та калій).

Висновок

Хоча не існує універсального рецепта найздоровішого сніданку, але є слушні поради, як снідати правильно. Головне — це думати про те, щоб сніданок був збалансований, сповнений поживними речовинами та смачний. Зберігайте п’ять ідей корисних сніданків від дієтологів та не забувайте експериментувати, щоб знайти свої улюблені сніданки.