Дієта 5:2 — ефективний варіант інтервального голодування 

Дієту 5:2 запропонував доктор Майкл Мослі у своїй книзі «Швидка дієта». За її принципами ви можете їсти те, що хочете, протягом п’яти днів на тиждень, а потім різко скоротити калорії протягом двох інших. Отже, цей підхід сконцентрований скоріше на тому, як ви їсте, ніж що ви їсте. Підходить для тих, хто не любить значних обмежень і виступає за різноманіття раціону.

Дієта 5:2: основні принципи

Доктор Мослі радить споживати «нормальну» кількість калорій (для жінок — до 2000 ккал, а для чоловіків — приблизно 2400 ккал) протягом п’яти днів, а потім протягом двох днів (вони не повинні йти підряд) з’їдати лише 25% від звичайного калоражу — 500 калорій для жінок і 600 для чоловіків.

Ключова ідея дієти 5:2 у тому, що у дні з обмеженою кількістю калорій організм перемикається з режиму постачання енергії, що поступає з їжі, на спалювання жирових запасів.

Кілька порад:

1. Коли ви дотримуєтеся низькокалорійних дієт, важливо, щоб кожна калорія працювала — це означає, що потрібно вибирати продукти з високим вмістом поживних речовин. Наприклад, краще віддати перевагу нежирному білку, як-от м’ясо птиці, та овочам.
2. Найкраще, щоб у ці п’ять днів, коли дозволено їсти все, у вашому раціоні превалювали фрукти, овочі, цільнозернові, горіхи, насіння та білкові продукти, такі як курка, риба, індичка та молочні продукти.
3. Важливо підтримувати водний баланс. Тому випивайте свою норму рідини (найкраще пити воду та трав’яні чаї), щоб уникнути зневоднення, головного болю та втоми.
4. Щоб полегшити перехід до «пісних днів», дехто радить спочатку збільшувати час між вечірнім прийомом їжі та першим прийомом їжі наступного дня (з мінімальним проміжком у 12 годин).
5. Не можна постувати два дні поспіль — натомість зменшуйте калораж у різні частини тижня, наприклад, у понеділок і четвер.

Дієта 5:2: переваги для схуднення і здоров’я

Вважається, що дієти 5:2 легше дотримуватися, ніж харчування з обмеженням калорій у традиційному варіанті. Великою перевагою є те, що не треба виключати жодної групи продуктів і ви можете вибирати, що будете їсти.

До того ж дослідження показують, що дієта 5:2 настільки ж ефективна для схуднення, як і обмеження калорій. І при цьому може запропонувати деякі додаткові переваги, такі як поліпшення рівня цукру в крові.

До інших переваг дієти 5:2 належать:

• покращення роботи мозку;
• зниження ризику серцевих захворювань;
• запобігання розвитку раку;
• покращення рівня холестерину;
• боротьба зі старінням.

Дієта 5:2: кому не підходить

Дні «посту» дехто може відчувати занепад сил, погану концентрацію уваги, головний біль і запаморочення.

Найбільші групи ризику:

• вагітні та жінки, які годують груддю;
• люди з діабетом;
• діти та підлітки;
• люди, які мають чи мали розлади харчової поведінки;
• ті, хто мають хронічні захворювання та приймають ліки.

Дієта 5:2 може розвивати нездорові харчові звички, призводити до дефіцитів поживних речовин тощо, тому перед тим, як її спробувати, краще проконсультуватися у лікаря.