Які види яєць любила героїня Джулії Робертс у фільмі «Наречена-втікачка»

Автор: Пончіта Весельська

Дівчина, яка тікала зі своїх весіль і любила їсти яйця в такому вигляді, як і її наречені. Що в цьому особливого? Та все! І не кажіть, що не зацікавилися цим фільмом! Отож швиденько вмикайте «Наречену-втікачку» й готуйте яйця за одним із рецептів із кіно. Тим паче, що 14 жовтня — Всесвітній день яйця.

У нареченої-втікачки було четверо наречених, п’ятий з’явився випадково, але він і став її єдиним. Отже, і страв із яєць у її житті було теж чотири! Але найулюбленішими виявились... яйця бенедикт!

Яйця бенедикт

Героїня Джулії Робертс нарешті з’ясувала, у якому вигляді вона полюбляє їсти яйця та пішла на примиреня з чоловіком, якого дійсно кохала. Що стосується самої страви, то готуються яйця так, як яйця пашот, але вся сіль — у соусі голландез!

Рецепт яєць бенедикт.

Класична оката яєчня

Класичну яєчню полюбляв перший наречений героїні Джулії Робертс — Гілл. Звичайно, і вона любила таку яєчню. Готувати її нескладно, але потрібно бути уважними, щоб білки не були рідкими, а от жовточок трохи таким залишався.

Рецепт класичної яєчні.

Яєчня-бовтанка

Яйця у вигляді яєчні-бовтанки (тобто скрембл) полюбляв другий наречений Меггі. Після того, як вона втекла з весілля, він став священником. Яйця збивають у мисці та відправляють на сковорідку. Але не можна яєчню пересушувати.

Рецепт яєчні-бовтанки.

Яйце пашот

Це була спроба № 3 вийти заміж. Її нареченим був ентомолог і дуже любив снідати яйцями пашот. Звісно, Меггі, до одуріння полюбила ці яйця. Варити їх треба без шкаралупи, а виливати у киплячу воду сирими. Подавати можна з будь-чим.

Рецепт яєць пашот.

Омлет з білків Egg White Omelet

Таку страву любив «четверта спроба» Меггі — футбольний тренер Боб. Цю страву готувала знайома пари у місцевій закусочній, тому Менні теж охоче нею ласувала. Подавати такі яйця можна з м’ясом, сосисками, овочами, салатом або спаржею.