Картопля фрі може бути корисною — так її готує австралійська дієтологиня

Картопля фрі — це не тільки шкідливий фастфуд, який ми зазвичай купуємо на вулиці, його можна приготувати вдома, і він буде кориснішим.

Ще один такий рецепт запропонувала популярна австралійська дієтологиня Лора Форд. Для такої картоплі не потрібно спеціяльних інгредієнтів. Щоправда, Лора використовувала рельєфний ніж. Так гарніше. Але якщо у вас такого ножа немає, використовуйте звичайний. Картопля готуватиметься в духовці, на застеляному деку.

Інгредієнти та спосіб приготування

Перед тим, як почистити й нарізати картоплю приблизно однаковими брусками, потрібно приготувати соус. Кілька зубків часнику пропустіть через прес, додайте до 3-4 столових ложок оливкової олії, посоліть, поперчіть і залиште, доки чистите овочі.

Лора Форд також радить підігріти трохи часникову олію, щоб часник швидше віддав свій смак та запах.

Майбутню картоплю фрі потрібно викласти на застелене деко та полити часниковою олією. На бажання можна посипати сушеними травами.

Тим часом духовка має розігрітися до 200 градусів, готувати фрі треба близько 20-25 хвилин. Усе залежить від розміру брусків.

А якщо картоплі не хочеться, приготуйте доволі оригінальну закуску – авокадо фрі.