Великі креветки

Королівська, або велика креветка — різновид креветки з Тихого океану. Королівською її прозвали через досить великі розміри. Вона має велике тіло з яскраво-червоним відтінком, а її м’ясо — ніжне та соковите.

Королівську креветку зазвичай виловлюють у морях та океанах. Вона водиться в теплих водах поблизу Австралії, Нової Зеландії, Індонезії, Японії, Китаю, Південної Африки, Індії.

Королівські креветки є популярним продуктом у багатьох країнах світу, включаючи Японію, США, Європу, Австралію та Нову Зеландію. Королівські креветки можна знайти на ринках, у ресторанах та в магазинах морепродуктів у багатьох країнах, де вони є високо цінним продуктом для гурманів та шеф-кухарів.

Чим корисні великі креветки

Королівські креветки є цінним джерелом жирних кислот, вітамінів, антиоксидантів та мінералів. Містять жирні кислоти, такі як омега-3, а ще — вітамін В12 і вітамін D. Селен, що знаходиться в креветках, є потужним антиоксидантом, а астаксантин має протизапальні властивості. Креветки також містять залізо та фосфор.

Яка енергетична цінність великих креветок

Склад поживних речовин у 100 грамах:

• Білки: 20 г
• Жири: 2 г
• Вуглеводи 1 г
• Вода: 80 г

Що готують з великих креветок

З великих креветок можна готувати різноманітні страви, оскільки вони є популярними морепродуктами у багатьох кухнях світу. Ось декілька популярних страв, які готують з великих креветок:

• Креветки на грилі: їх маринують у пряних соусах та підсмажують. Подають з лимоном або соусами на основі трав і спецій.
• Креветки додають до салатів, соусів та паст.
• З них варять супи, або вживають відвареними.

Де купити великі креветки

Королівські креветки можна купити в рибних магазинах, у супермаркетах у рибних відділах, або на продуктових ринках. Також можливо знайти великі королівські креветки в онлайн магазинах з доставкою морепродуктів або на сайтах, які спеціалізуються на продажу морепродуктів.