Ідеї для вечері, багатої на антиоксиданти: 7 днів — 7 страв

Автор
Вікторія Ваків
Курятина з броколі
Фото: Freepik
7
днів раціону
7
страв
461
ккал
16 г
білки
30 г
жири
32 г
вуглеводи
*Середня поживна цінність на день

Дотримуйтеся раціону, багатого на овочі, фрукти, горіхи, цільні зерна і бобові, щоб збільшити споживання антиоксидантів. Це позитивно вплине на ваше здоров’я. Як саме?

Антиоксиданти — це потужні сполуки, що виробляються в організмі та містяться в їжі. Їхня головна роль — захистити клітини від вільних радикалів, що можуть спричинити окислювальний стрес і підвищити ймовірність розвитку різних хронічних захворювань.

SHUBA рекомендує: Антиоксиданти — незамінне джерело молодості

Що таке сумнозвісні вільні радикали? Це нестабільні молекули, які можуть пошкоджувати клітини, спричиняючи хвороби та передчасне старіння. Серед найбільших небезпек — розвиток таких захворювань, як цукровий діабет, нейродегенеративні розлади (хвороба Паркінсона, хвороба Альцгеймера і розсіяний склероз), серцево-судинні захворювання, респіраторні захворювання (астма) і різні види раку.

На щастя, багато продуктів містять антиоксидати, які можуть захистити від пошкодження клітин і допомогти запобігти хворобам. Серед найкращих джерел сполук — ягоди, горіхи, оливкова олія та помідори, але це далеко не весь список.

Важливо! Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії. По консультацію щодо змін у харчуванні зверніться, будь ласка, до вашого сімейного лікаря або дієтолога.

Понеділок

Вечеря

1 страва 384 ккал
8 г білки, 34 г жири, 13 г вуглеводи
Куряче філе запечене із броколі у вершковому соусі — смачна ідея швидкої вечері 

Куряче філе, запечене із броколі у вершковому соусі

384 ккал
8 г білки, 34 г жири, 13 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Куряче філе 2 шт.
Броколі 1 шт.
Вершки 20% 250 мл
Копчена паприка 2 ч. л.
Часник сушений 1.5 ч. л.
Сіль за смаком
Зубки часнику 3 шт.
Олія соняшникова рафінована 4 ст. л.
Пармезан 20 г

Вівторок

Вечеря

1 страва 939 ккал
33 г білки, 63 г жири, 61 г вуглеводи
Пиріг з листкового тіста з перцем, помідорами і сиром

Пиріг з листкового тіста з перцем, помідорами і сиром

939 ккал
33 г білки, 63 г жири, 61 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Листкове тісто 400 г
Перець болгарський червоний 3 шт.
Томати 3 шт.
Моцарела міні 250 г
Сир твердий 100 г
Оливкова олія 20 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком

Середа

Вечеря

1 страва 202 ккал
6 г білки, 17 г жири, 10 г вуглеводи
«Рис» із цвітної капусти по-середземноморськи

«Рис» із цвітної капусти по-середземноморськи

202 ккал
6 г білки, 17 г жири, 10 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні:
Капуста цвітна 1 шт.
Оливкова олія 2 ст. л.
Зубки часнику 2 шт.
Сіль морська 1/4 ч. л.
Петрушка, гілочка 1/2 склянки
Лимон, сік 1 ст. л.
Перець чилі, пластівці 2 г
Перець духмяний мелений за смаком
Мигдаль 1/2 склянки

Четвер

Вечеря

1 страва 124 ккал
2 г білки, 8 г жири, 11 г вуглеводи
Суперкористь за 10 хвилин: салат із кейлу і граната

Суперкорисний салат із кейлу і граната

124 ккал
2 г білки, 8 г жири, 11 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Капуста кейл 320 г
Оливкова олія 2 ст. л.
Сік лайма 1 ст. л.
Імбир тертий 1/2 ч. л.
Гранат, зерна 1/2 склянки
Цибуля червона 2 ст. л.
Волоські горіхи 1/4 склянки
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком

П'ятниця

Вечеря

1 страва 264 ккал
8 г білки, 6 г жири, 46 г вуглеводи
Дивовижний лосось із рисом — швидка вечеря в мікрохвильовці для завантажених днів 

Дивовижний лосось із рисом

264 ккал
8 г білки, 6 г жири, 46 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Рис круглозернистий 100 г
Курячий бульйон 140 мл
Тамарі 2 ст. л.
Шпинат заморожений 50 г
Зелена цибуля 20 г
Кунжут білий 20 г

Субота

Вечеря

1 страва 844 ккал
34 г білки, 57 г жири, 53 г вуглеводи
Італійська дольче віта: рецепт пасти з грибами

Паста з грибами та шпинатом

844 ккал
34 г білки, 57 г жири, 53 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Печериці 200 г
Паста 200 г
Оливкова олія 24 мл
Шпинат 150 г
Сир твердий 100 г
Сир маскарпоне 100 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком

Неділя

Вечеря

1 страва 467 ккал
23 г білки, 29 г жири, 32 г вуглеводи
Доступний цілий рік: запечений буряк з бринзою

Запіканка з буряка і бринзи

467 ккал
23 г білки, 29 г жири, 32 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Буряк 4 шт.
Олія соняшникова 20 мл
Бринза 200 г
Сир твердий 80 г
Зубки часнику 3 шт.
Вершки 15% 150 мл
Сіль за смаком
Кріп, гілочка за смаком

Схожі плани харчування

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.

ru
Поділитись рецептом