ru
ru
додай рецепт
Стейк із сиру
Фото: Depositphotos

Як приготувати найсмачніший сирний стейк

Автор
Стейк із сиру
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
2
порції
15
хвилин готування
7
хвилин підготовки
592
ккал
32 г
білки
51 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачна закуска або повноцінна самостійна страва, стейки із сиру — чудовий приклад використання сиру халумі.

Відомий завдяки кіпрській кухні козячий сир халумі — це сир, який не плавиться під час смаження. Він стає мʼяким і трохи липким, але зберігає свою форму! У смаженому вигляді сир халумі має хрумку текстуру та глибокий насичений смак, який традиційно виграшно відтіняє мʼята.

Якщо ви сервіруєте вечерю, рекомендуємо подати сирні стейки з простим салатом овочевим або вареним розсипчастим рисом на гарнір.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/5

Наріжте халумі довгими тонкими смужками. Очищений часник подрібніть ножем.

Крок 2/5

У великій сковороді з антипригарним покриттям розігрійте вершкове масло до стану піни.

Крок 3/5

Додайте в сковороду сир і збризніть лимонним соком. Дайте сиру підрумʼянитися з одного боку, потім переверніть.

Крок 4/5

Постійно помішуючи сир, додайте часник і мʼяту.

Крок 5/5

Коли сир стане мʼяким і золотисто-коричневим з обох боків (приблизно через 6 хвилин), вийміть його зі сковороди та негайно подавайте.

Читайте також: Як приготувати стейки з капусти?

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно