ru
ru
додай рецепт
ожиновий коблер
Фото: Midjourney
Ідеї

Переосмислення класичного десерту: ожиновий коблер

Автор
ожиновий коблер
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:20
години готування
10
хвилин підготовки
503
ккал
7 г
білки
12 г
жири
97 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тісто для коблера можна приготувати швидко й легко. Сам десерт з’явився на тлі дефіциту продуктів ще десятиліття тому. І навіть зараз традиційний рецепт можна ще спростити.

Ожину для цього пирога можна брати свіжу чи заморожену, або навіть суміш улюблених ягід. Це вже буде власне переосмислення класичного британо-американського десерту. З ожиною можна також приготувати солодкі кексики.

Зверніть увагу: Головний над пирогами: найкращі рецепти коблера

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть форму для випікання вершковим маслом.

Крок 2/5

У середній мисці змішайте 0.5-1 склянку цукру з борошном і розпушувачем та молоком. Вмішайте розтоплене вершкове масло.

Крок 3/5

Промийте ожину та обсушіть. Вилийте тісто у форму для запікання. Помірно посипте ожиною поверх тіста.

Крок 4/5

Посипте ожину цукром, що лишився, але залиште ще 2 столові ложки.

Крок 5/5

Випікайте до золотаво-коричневого кольору та бульбашок, близько 1 години. Коли до закінчення приготування залишиться 10 хвилин, посипте 2 столовими ложками цукру, що залишилися. Зверху прикрасьте збитими вершками чи морозивом.

Смачний коблер можна подавати з морозивом. Власне й морозиво можна приготувати самостійно.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно