Легкий свіжий грушевий коблер до кави
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 8
- порцій
- 1:15 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 13 г
- жири
- 74 г
- вуглеводи
Сумно пити каву на самотині, а тим паче без нічого. Тому, чомби не приготувати смачнючий пиріг — свіжий грушевий коблер. Готувати його — одне задоволення, а їсти — й взагалі екстаз, а з кавою — не описати словами!
Це класичний маслянистий грушевий коблер зі свіжих груш та тіста, схожого на тістечко.
Використовуйте тверді, стиглі груші для досягнення найкращих результатів, оскільки груші, які спочатку були м’якими, не збережуть форму в духовці. Оскільки сезон груш припадає на осінь, збережіть собі гарний ще й гарний рецепт коблера з яблуками.
Інгредієнти 11
Основні
Розігрійте духовку до 170 градусів C.
Помийте та обсушіть груші, видаліть семцевину та наріжте тонкими шматками. У великій мисці змішайте груші з 1/2 склянки цукру і дайте постояти.
Покладіть масло у форму для випічки і поставте в духовку, поки воно не розтане, приблизно на 5 хвилин.
Змішайте цукор, що залишився, борошно, розпушувач, корицю і сіль у мисці.
Збийте разом молоко та яйце в окремій мисці. Повільно змішайте молочно-яєчну суміш із сухими інгредієнтами, щоб вийшло рідке тісто.
Вилийте тісто на розтоплене вершкове масло. Викладіть нарізані груші на тісто. Та не перемішуйте.
Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці від 50-60 хвилин або поки груші не підрум’яняться і не стануть м’якими. Якщо начинка підрум’яниться, накрийте фольгою і продовжуйте запікати, поки груші не стануть м’якими.
Дістаньте коблер із духовки і залиште, щоб пиріг охолонув. Насолоджуйтесь гарячим або холодним коблером з кулькою морозива або збитими вершками за смаком. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі