top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Пиріг з малиною і безе
Фото: Depositphotos

Літо в розпалі: сирний пиріг з малиною і безе

Автор
Пиріг з малиною і безе
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
375
ккал
7 г
білки
17 г
жири
49 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пиріг з малиною і безе, приготований з сирного тіста, — це солодкий десерт, який згодиться для вихідних або маленьких свят в домашніх умовах. Також його можна презентувати як подарунок друзям, які люблять ваші кулінарні творіння.

Малинові пироги можна знайти у різних варіаціях практично в усіх кухнях світу. Наприклад, рекомендуємо смачний і вишуканий тирольський пиріг з заварним кремом і ягодами, який випікають у кондитерських Німеччини та Швейцарії. Цей варіант з малиною і безе теж і смакує, і виглядає гідно, тому його можна подавати з нагоди свят.

Найкраще, на думку SHUBA, в цьому рецепті використовувати малину, але за її відсутності ви можете взяти будь-які сезонні ягоди, наприклад, полуницю, чорницю, ожину або смородину.

Спробуйте: Заливний пиріг з малиною

Інгредієнти 11

Для тіста

Для безе

Крок 1/4

В миску просійте борошно з розпушувачем. Додайте молоко, олію, 20 г цукру, кисломолочний сир і замісіть однорідне тісто.

Крок 2/4

Розкачайте тісто за розміром форми для випікання і викладіть його у форму, зробивши бортики. Посипте дно панірувальними сухарями.

Крок 3/4

Малину помийте і очистьте від плодоніжок. Викладіть малину на тісто, посипте цукром і ванільним цукром. Випікайте пиріг у розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин.

Крок 4/4

Для безе охолоджені білки збийте з цукром у стійку піну. Дістаньте пиріг з духовки, викладіть на нього білкову масу і випікайте ще 7 хвилин.

Дізнайтеся, як зробити простий малиновий пиріг до чаю.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно