ru
ru
додай рецепт
Смажені яблучні макорженики — прості українські смаколики
Фото: Midjourney

Яблука в тісті на сковороді — смаколик за 15 хвилин

Автор
Смажені яблучні макорженики — прості українські смаколики
Ірина Руденко
Складність приготування
Легкий
2
порції
15
хвилин готування
10
хвилин підготовки
313
ккал
6 г
білки
15 г
жири
42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ароматні запечені яблука, солодкий мак і тонке маслянисте повітряне тісто — цей смачний десерт готується дуже просто і не потребує багато часу.

Яблука в тісті, смажені на сковороді — це старовинний український десерт макорженики. Він буває двох видів, найбільш відомий макорженик — це корж з маком та солодкою маковою заливкою, на кшталт шулика.

Дізнайтеся рецепт медових шуликів з маком.

Ми пропонуємо приготувати саме яблучні макорженики — в клярі на жовтках без молока. У тісто разом з борошном додається мак, тож десерт виходить цікавий та смачний. Він кисло-солодкий і маслянистий, м’які печені яблука вдало поєднуються з хрустким маком. Особливо смакують яблучні макорженики гарячими, але й остиглий десерт вас не розчарує.

Спробуйте також смажені яблука в карамелі.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Жовтки ретельно розітріть із цукром, додайте розтоплене вершкове масло і борошно, розмішайте. Всипте мак і знову розмішайте.

Крок 2/3

Яблука наріжте упоперек кружечками завтовшки до 0,5 см, видаліть насіннєву серединку.

Крок 3/3

У сковороді розігрійте олію, як для оладок. Кружечки яблук покрийте кляром та викладіть у сковороду. Смажте на середньому вогні впродовж 3-4 хвилин з кожного боку.

Готові яблучні макорженики посипте цукровою пудрою з ваніллю або полийте медом. Дізнайтеся, як правильно зберігати мед.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно