top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Ковбаски чорізо у червоному вині
Фото: Depositphotos

Chorizo al vino tinto — чорізо у червоному вині

Автор
Ковбаски чорізо у червоному вині
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
35
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Chorizo al vino tinto — проста іспанська тапас, тобто закуска, яку готують з ковбасок чорізо у червоному вині. Це надає страві особливий аромат. Чорізо у червоному вині відмінно підходять для перекусу разом з іншими тапасами.

Чорізо — це добре приправлена свиняча ковбаса, популярна в іспанській та мексиканській кухнях. Різниця у тому, що мексиканський варіант готують із сирого м’яса, а іспанський — з копченого.

Ці шматочки гострої ковбаси в багатій глазурі із часнику, меду та червоного вина швидко зникнуть зі шведського столу. Тож готуйте із запасом!

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Очистьте цибулю та часник і дрібно наріжте. У сотейнику нагрійте олію і обсмажте підготовлені продукти до прозорості цибулі.

Крок 2/3

Чорізо очистьте від оболонки і наріжте невеликими шматочками. Додайте шматочки ковбаси в сотейник і обсмажте до золотистого кольору з усіх боків.

Крок 3/3

Вино змішайте з медом, вилийте у сотейник, додайте трохи води, доведіть до кипіння, зменште вогонь і тушкуйте під кришкою 10 хвилин.

Готову страву покладіть у піалу, прикрасьте листочками петрушки і подайте зі скибочками цільнозернового хліба.

Читайте також

Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно