Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Турта з м’ясом — готуємо за рецептами українських греків
- Автор
-
Саня Малаш
![Турта з м’ясом]( "Турта з м’ясом")
Від читачів
Малиновий торт із желе та ніжним вершковим мусом
- Перевірено
- Ніна Бабур
- Автор
-
![Анастасія Цвілюк]( "Анастасія Цвілюк")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 1
- година готування
- 10
- хвилин підготовки
533
ккал
ккал
12 г
білки
28 г
жири
58 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Не десерт, а сама ніжність. Можна готувати із замороженої малини.
Цей малиновий торт від нашої читачки складається з трьох шарів. Знизу — м’який вологий бісквіт, просочений сиропом. Середній шар — це прозоре малинове желе, в якому застигли ягідки. Верхній шар — ніжний вершковий мус рожевого кольору.
Для цього рецепта вам знадобляться три пачки малинового желе. Авторка рецепта використовує пакетики вагою 77 г кожен. Малина потрібна заморожена, але в сезон можна використовувати свіжу. Жирність вершків — на ваш розсуд.
Інгредієнти 14
Для бісквіту
Для желе
Для мусу
Для просочування
Крок 1/7
Яйця збиваємо із цукром до пишної світлої маси. Додаємо просіяне борошно і крохмаль, акуратно перемішуючи.
Крок 2/7
Випікаємо бісквіт при 170⁰ 20-25 хвилин. Коли бісквіт буде готовий, виймаємо його з духовки й перевертаємо дном догори, щоб він не осів.
Крок 3/7
2 пачки желе розводимо в 500 мл окропу й даємо вистигнути. Коли желе вистигло, всипаємо заморожену малину. Желе моментально загусне.
Крок 4/7
Для просочування бісквіта у воду додаємо цукор і лимонний сік. Варимо, поки не закипить.
Крок 5/7
Бісквіт просочуємо сиропом і викладаємо зверху желе.
Крок 6/7
Для мусу 1 пачку желе розводимо окропом і даємо вистигнути. Вершки збиваємо до пишної піни. Додаємо цукрову пудру і вливаємо желе. Перемішуємо.
Крок 7/7
Викладаємо мус на торт і даємо загуснути.
Смачного!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги