Королева новорічного столу: як засолити червону рибу (відео)

Перед Різдвом та Новим роком червона риба чекає свого часу. Радимо зробити святковий сирний рулет, це ефектна закуска. Для цієї страви й для інших краще засолити рибу самостійно. Ви знаєте, що це справжня риба, до того ж це набагато вигідніше.

Зверніть увагу, нам потрібна горілка. Авторка рецепта застерігає не брати самогон.

Як оригінально подати оселедець на святковий стіл — дивіться тут.

У цьому рецепті чаклують

Процеси

• Засолювання