ru
ru
додай рецепт
Креветки
Фото: Depositphotos

Як швидко посмажити креветки — найпростіший рецепт

Автор
Креветки
Ніна Бабур
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
2
порції
6
хвилин готування
4
хвилини підготовки
227
ккал
54 г
білки
1 г
жири
0.45 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Завдяки цьому простому способу креветки стануть вашою улюбленою закускою. 

Готувати креветки насправді надзвичайно просто. Це майже так само, як посмажити яйце. Проте ті, хто не мав досвіду з креветками вдома, часто з острахом ставляться до ідеї приготувати їх на вечерю.

Ділимося базовим рецептом, як посмажити креветки швидко. Потрібно лише 5 хвилин на розморожування і ще 5 на смаження. Якщо ви купили нечищені креветки, то додайте ще 5 хвилин на чищення.

Читайте також

Ми розповідаємо, як готувати сирі, нечищені креветки. Ясна річ, ви можете придбати вже почищені, тоді процес буде ще швидшим.

Такі обсмажені креветки можна додавати до салатів, пасти, канапе, тарталеток чи їсти просто так.

Інгредієнти 5

Для смажених креветок

Крок 1/3

Сірі, сирі, нечищені креветки дістаньте з морозильної камери. Покладіть у холодну воду з-під крану. Залиште на 5 хвилин, періодично помішуючи. Так вони дуже швидко розморозяться.

Крок 2/3

Почистьте креветки від голови, панцира й нутрощів.

Голову просто відріжте. Панцир надріжте по спинці — так хітинові пластинки можна буде легко відокремити.

Ніжки легко відриваються.

Кишкова вена креветки проходить уздовж її спини. Надріжте неглибоко спинку, підчепіть вену та потягніть. Якщо її не видалити, креветки будуть гіркуваті.

Хвостики можна як відрізати, так і лишити.

Промийте почищені креветки водою й обсушіть паперовим рушником.

Крок 3

Олію і масло розігрійте на сковороді, перемішайте. Додайте креветки й смажте на середньо-сильному вогні. Вони мають шипіти.

Посипте сіллю та свіжомеленим перцем. Перцю не шкодуйте.

Смажте, поки креветки не порожевіють, а хвостики не стануть червоними. На це піде 4-5 хвилин.

Подавайте смажені креветки відразу або зберігайте в контейнері в холодильнику до 2 днів, щоб додавати їх у різні страви.

Рекомендуємо також звернути увагу на нашу добірку салатів з креветками.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Софія Петрівна

    Софія Петрівна

    два місяці тому

    Дякую за простий рецепт, тепер приготування креветок виглядає легким і швидким!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно