ru
ru
додай рецепт
Варене філе
Фото: Depositphotos

Як зварити куряче філе — виходить ніжним, соковитим і не гумовим

Автор
Варене філе
Ніна Бабур
Рейтинг
3
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
1
порція
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
344
ккал
64 г
білки
8 г
жири
0.48 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Перед вами надійний спосіб приготувати найсоковитішу курятину у вашому житті. Дуже простий і гарантовано працює щоразу, цей рецепт повинен знати кожен!

Ми вважаємо, що є базові речі, які має знати як кулінар-початківець, так і профі. Наприклад, як відварити куряче філе, щоб воно не нагадувало гуму — жахливо сухе, абсолютно позбавлене смаку і надважке у пережовуванні.

Читайте також

У вдалому виконанні варене філе виходить неймовірно соковитим, з приємним курячим смаком і настільки ніжним, наскільки це взагалі можливо.

Як можна використовувати варене куряче філе?

  1. Їсти просто так з улюбленим гарніром і салатом.
  2. Використовувати як начинку до різноманітних сендвічів, бутербродів, гамбургерів, ролів з лаваша тощо.
  3. Готувати салати з додаванням сезонних овочів, зелені, легких заправок і різних смачних доповнень (насіння, горішки, в’ялені ягоди).
  4. Збагачувати пироги і запіканки разом з іншими компонентами, такими як овочі, бобові, сир та інші.

Дізнайтеся, як ще смачно приготувати куряче філе на вечерю.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/4

Куряче філе помийте, покладіть у каструлю середнього розміру і залийте холодною водою.

Крок 2/4

Поставте каструлю на вогонь, доведіть воду до кипіння і зніміть піну. Додайте сіль, перець, лавровий лист, зменште вогонь до мінімального, накрийте кришкою і варіть 25-30 хвилин.

Крок 3/4

Філе перед приготуванням можна порізати на шматочки, тоді варити його достатньо 15 хвилин.

Крок 4/4

Потім дістаньте м’ясо з каструлі і викладіть у тарілку, бульйон можна використати для приготування супу. Коли філе охолоне, можна перекласти його в контейнер, накрити кришкою і зберігати в холодильнику 2 доби.

До речі, ви можете приготувати простий і легкий сендвіч з вареним м’ясом. Усього кілька інгредієнтів, і хелсі-перекуска готова!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Алексей Ганжела

    Алексей Ганжела

    три місяці тому

  • Ніна Ільєнко

    Ніна Ільєнко

    8 місяців тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно