ru
ru
додай рецепт
Запечене філе індички
Фото: Depositphotos

Філе індички в духовці: цікавий рецепт запеченого м'яса з мандаринами

Автор
Запечене філе індички
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
15
хвилин підготовки
503
ккал
45 г
білки
8 г
жири
64 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Птиця, мед, цитрусові — класичне поєднання. Запечене філе індички з кружальцями мандаринів і медово-мандариновим соусом завжди доречна і актуальна страва високого рівня, яку легко приготувати вдома.

Якщо шукаєте простий, але надихаючий рецепт на вихідні, ви обрали потрібну сторінку. Ми розповімо і покажемо, як легко приготувати атмосферну страву — індичку з ароматним кислувато-солодким медово-мандариновим соусом.

  • Приготування не займе у вас багато часу, але філе має промаринуватися у спеціях впродовж години, та ще годину із чвертю воно буде запікатися.
  • Після запікання м’ясо буде мати чудовий кисло-солодкий смак, який можна відтінити рисовим гарніром або свіжими овочами.

Щоб допомогти вам створити страву швидко та без зайвих турбот, SHUBA пропонує власний відеорецепт.

Як приготувати індичку з мандаринами

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Помийте й обсушіть індиче філе. Покладіть його в глибоку миску, додайте сіль, чорний мелений перець і мелену паприку. Добре змастіть спеціями і сіллю м’ясо. Закрийте миску поліетиленовою плівкою і відправте на годину в холодильник.

Крок 2/5

Помийте та обітріть мандарини паперовими серветками. Вичавіть сік з 1 мандарина у глибоку чашу, додайте мед і розмішайте. Наріжте решту мандаринів колами, не знімаючи з них шкірки.

Крок 3/5

Розігрійте духовку до 200°С і підготуйте зручну форму для запікання.

Викладіть на робочу поверхню стола широкий лист фольги й змастіть його олією.

Крок 4/5

Викладіть на змащену фольгу філе індички, зробіть поперекові надрізи на м’ясі для того, щоб можна було вставити в них мандаринові кружечки.

У кожен надріз вставте шматочок мандарина, а ті, що залишилися, покладіть поряд із філе.

Щільно загорніть фольгу з філе і цитрусовими. Відправте на годину в духовку.

Крок 5/5

Через годину вийміть форму з духовки, розгорніть фольгу і полийте філе соусом з меду і соку мандарина. Не закривайте фольгу знов. Відправте філе запікатися ще на 15 хвилин за температури 160°С.

Подавайте філе гарячим або холодним, додайте рисовий плов з фісташками.

Спробуйте: Як приготувати сніданок, обід і вечерю з вином дешевше, ніж за 500 грн

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно