top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Червоне море
Фото: Midjourney

Салат зі свіжих овочів та крабових паличок «Червоне море»

Автор
Червоне море
Саня Малаш
Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
2
години підготовки
186
ккал
7 г
білки
10 г
жири
17 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Вже маєте! Тепер ми все робимо інакше: крабових паличок не ріжемо, салату не солимо — тільки їсти рекомендуємо традиційно, смакуючи кожну ложку цієї дивовижної страви, із заплющеними очима та з мріями про Червоне море.

Крабові палички — японський за походженням продукт. Їх виготовляють із філе минтая, додаючи незначну кількість екстракту краба. Докладніше про те, як готують крабові палички та коли продукт уперше вийшов на європейський ринок, можна прочитати в нашому матеріалі.

Звичайно, із крабових паличок можна приготувати не лише салат. Вони годяться і для закуски в клярі, і для рулетиків у лаваші, і для домашніх суші, і навіть для мафінів! Але ми таки візьмемося до салату, адже уявити собі святковий стіл без цієї смакоти фактично неможливо.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й такий крабовий салат із секретним інгредієнтом з набором зі знижкою

Традиційно крабові палички нарізають у салат невеличкими шматочками. Але цього разу йдемо проти системи й обійдемося без ножа. (Ну, не зовсім, але це вже спойлер!). Наготуйте качалку для тіста. Так-так, вам не здалося!

Інгредієнти 6

Для салату

Крок 1/3

Звільніть крабові палички від пакування. Викладіть їх на чисту стільницю чи дошку та розрівняйте качалкою для тіста. Розкачуйте доти, доки крабові палички не почнуть розпадатися на волокна. Розтягніть волокна й викладіть у миску.

Крок 2/3

Вимийте перець і вийміть із нього серцевину. Наріжте тонкою соломкою. Із помідорів вийміть серцевину та розчавіть виделкою, щоб вийшло пюре. Наріжте тонкими скибочками, додайте всі інгредієнти до крабових паличок.

Крок 3/3

Натріть на грубій тертушці сир і також додайте його в миску. Почистьте часник, розчавіть його пресом чи натріть на дрібній тертушці. Заправте салат майонезом, грецьким йогуртом або соєвим соусом, перемішайте.

Більше рецептів з крабовими паличками дивіться в нашій добірці.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно