top banner
Спагеті з часником
Фото: Depositphotos

Корисна та поживна паста з часником: покроковий рецепт

Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки
609
ккал
27 г
білки
44 г
жири
38 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Навряд чи можна придумати щось простіше за приготування макаронів з часниковою олією.

top banner

Італійська кухня тому і така популярна, адже не потребує зайвих зусиль для приготування страв. Звісно, не всі італійські страви готуються дуже легко, але й складними в приготуванні їх не назвеш. Лише свіжі продукти, овочі, тісто і ще дрібка гарного настрою — ідеальне поєднання для будь-якої страви італійської кухні.

Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати звичайну пасту з часником. Дуже часто до неї ще додають сир та будь-яку зелень, щоб зробити страву більш яскравою та поживною.

Цінність цієї страви в її простоті, можна експериментувати з соусом, але, як то кажуть, не передайте куті меду!

Отже, приступимо до приготування корисної та поживної пасти з часником.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Зберіть інгредієнти. Поставте велику каструлю з водою на сильний вогонь і доведіть її до кипіння. Посоліть воду, додайте макарони і варіть до стану аль денте, приблизно 8-10 хвилин.

Крок 2/4

Готові макарони відкиньте на друшляк, щоб вони стекли, і поверніть каструлю на плиту на середній вогонь.

Крок 3/4

Далі за допомогою ножа, або давилки подрібніть часник. Додайте вершкове масло і подрібнений часник до макаронів і перемішайте. Уникайте підрум’янення часнику.

Крок 4/4

Через хвилину-дві, коли часник почне шипіти і розм’якшуватися, шпинат і перемішуйте всі інгредієнти протягом однієї хвилини. Пармезан натріть на дрібній терці. Додайте тертий пармезан, сіль та перець за смаком і перемішайте всі компоненти.

Корисні поради

  • Намагайтеся не переварити макарони: коли ви скуштуєте спагетті і подумаєте про себе: «Можливо, ще хвилину», саме час зняти пасту з плити.
  • І слідкуйте за часником! Якщо він вариться занадто довго, він може почати горіти. Підрум’янений часник має неприємну гіркоту, якої краще уникати в цій страві, тому, коли часникове масло почне шипіти, зніміть його з вогню.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно