top banner
Фаршировані яйця
Фото: Depositphotos

Швидкі фаршировані яйця — потрібна лише приправа

Рейтинг
4
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
6
порцій
10
хвилин готування
20
хвилин підготовки
145
ккал
9 г
білки
12 г
жири
0.95 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Для фарширування яєць знадобиться лише соус, який ви приготуєте за три хвилини. Ще декілька хвилин, щоб розкласти начинку по чашечках з білків, й ошатна закуска готова. Отже, розповідаємо, як вишукано нафарширувати варені яйця вареними яйцями.

Ця найпростіша й дуже популярна закуска з давніх-давен відома під різними назвами у Європі й Америці. Так, у Франції страву називають «яйця-мімоза» за схожість із квітами, а в Америці — диявольськими яйцями за пекучу приправу. Втім на релігійні свята у деяких штатах диявольські яйця перетворюються на янгольські яйця або просто салатні чи заправлені яйця.

Читайте також

Походження рецепта начинених яєць точно не відоме, але вони були частиною кулінарних традицій протягом століть. Вважається, що звичай фарширувати яйця бере свій початок ще в Стародавньому Римі, де їх часто подавали як першу страву. А найдавніший відомий схожий рецепт записаний в андалузькому регіоні Іспанії у 13 столітті.

Наш рецепт — чи не найпростіший. Яєчні жовтки для начинки змішуємо з майонезом, оцтом, гірчицею, солимо й перчимо, прикрашаємо копченою паприкою. Замість майонезу можна брати густу сметану або грецький йогурт, різновид гірчиці — на ваш смак.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Зваріть яйця круто. Остудіть, почистьте, розріжте уздовж навпіл і вийміть жовтки.

Крок 2/4

Білки розкладіть на блюдо. Жовтки розімніть виделкою.

Крок 3/4

Змішайте майонез, оцет, гірчицю, сіль і перець. Додайте соус до жовтків і розітріть у пасту.

Крок 4/4

Розкладіть жовткову пасту по білках. Посипте фаршировані яйця копченою паприкою.

Шукаєте щось простіше навіть за ці фаршировані яйця? Маємо рецепт яєчного салату-намазки, для нього потрібні лише чотири інгредієнти.

Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • morito

    morito

    два дні тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно