Головна
Рецепти
Сніданки
Яблучне пюре без цукру — для здоров’я і схуднення

Яблучне пюре без цукру — для здоров’я і схуднення

Name: Яблучне пюре без цукру — для здоров’я і схуднення
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Яблуко 1 кг; Вода 100 г; Лимон, сік 20 г

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порції: 30 хв
готування: 10 хв
підготовки

131
ккал

0.52 г
білки: 0.76 г
жири: 33 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Худнете або відчуваєте дискомфорт у шлунку? Або просто хочете потішити себе чимось смачним, корисним і без зайвих калорій? Приготуйте ніжне яблучне пюре. Це ідеальний початок для тих, хто хоче подружитися зі здоровим харчуванням. Щоб яблучне пюре без цукру смакувало, беріть солодкі сорти.

Не треба шукати екзотичні суперфуди, якщо у вас вдома є яблука. Вони багаті на вітаміни С, А, групи В, містять калій, залізо та клітковину, яка покращує травлення. Якщо ви хочете отримати більше антиоксидантів і клітковини, радимо не видаляти шкірку з плодів — саме там цих корисних речовин міститься найбільше.

Вас зацікавить: Ніжне яблучне пюре з прянощами

Яблучне пюре без цукру легке для шлунка, допомагає м’яко очищати організм, а ще — заряджає енергією без різких стрибків цукру в крові. Його можна подавати на десерт, як гарнір до м’яса або додавати у каші, йогурт, дієтичну випічку.

Інгредієнти для яблучного пюре без цукру

Інгредієнти ³

Кількість порцій:

Основні

Яблуко

1 кг

Вода

100 г

Лимон, сік

20 г

Рецепт яблучного пюре без цукру

Підготуйте яблука

Ретельно помийте яблука, почистьте їх від шкірки та видаліть серцевини. Наріжте фрукти невеликими шматочками.

Складіть нарізані яблука в каструлю з товстим дном, додайте воду та лимонний сік, щоб зберегти яскравий колір пюре.

Приготуйте яблука

Накрийте каструлю кришкою і поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь до мінімуму і тушкуйте яблука приблизно 15-20 хвилин, поки вони не стануть м’якими.

Подрібніть у пюре

Зніміть каструлю з вогню і за допомогою блендера перетворіть яблука на однорідне пюре. Якщо блендера немає, можна перетерти масу через сито.

Поверніть пюре на вогонь і доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Готуйте приблизно 5 хвилин. Зніміть пюре з вогню, охолодіть і смакуйте!

Зберігайте охолоджене яблучне пюре у холодильнику в герметичному контейнері 3-5 днів.

Ви також можете приготувати яблучне пюре з вершками на зиму або ніжне яблучно-грушове пюре, яке можна законсервувати.

Важливо!

Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.

У цьому рецепті чаклують