ru
ru
додай рецепт
Ніжне яблучне пюре з прянощами
Фото: Depositphotos

Ніжне яблучне пюре з прянощами від героїні Даян Кітон у фільмі Baby Boom

Автор
Ніжне яблучне пюре з прянощами
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
2
порції
1:30
години готування
10
хвилин підготовки
256
ккал
2 г
білки
4 г
жири
57 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Героїня романтичної комедії «Бебі-бум» (1987), бізнес-леді Джей Сі Уайатт на собі відчуває складнощі жінки, якій доводиться поєднувати материнство з роботою. Джей Сі знаходить для себе хобі — готувати дитяче харчування, яке виходить дуже смачним, і врешті їй підказують, як перетворити хобі в успішний бізнес. Джей Сі зіграла незрівнянна Даян Кітон, тому фільм варто передивитись, а от яблучне пюре — приготувати.

Наше яблучне пюре з прянощами трохи гостріша і текстурованіша версія однорідного яблучного пюре від Джей Сі. З нарізаними яблуками, спеціями та кленовим сиропом цей густий яблучний соус зігріває та створює затишок як осінніми, так і зимовими вечорами.

Якщо не додавати занадто багато кленового сиропу, легка терпкість яблучного пюре компенсується насолодою морозива. До речі, морозиво ви можете приготувати власноруч за рецептом SHUBA.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Помийте, почистіть та поріжте яблука на шматочки та покладіть у каструлю разом з водою, меленими імбиром, корицею, мускатним горіхом та гвоздикою.

Крок 2/5

Додайте кленовий сироп і доведіть до кипіння на середньому вогні.

Крок 3/5

Далі варіть на невеликому вогні 50-60 хвилин, ретельно помішуючи. Коли вода випарується, почекайте ще кілька хвилин, щоб яблука з цукром карамелізувалися.

Крок 4/5

Розімніть яблука виделкою, зніміть з вогню та дайте охолонути.

Крок 5/5

Візьміть 2 кульки морозива, покладіть у креманку — та додайте зверху пряне яблучне пюре. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно