Пюре із сочевиці та картоплі
Фото: Depositphotos

Пюре із сочевиці та картоплі — рецепт давньої української страви

Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
30
хвилин підготовки
198
ккал
10 г
білки
5 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Найсмачніше пюре із сочевиці та картоплі готують за цим рецептом! Ніжне, мов крем, воно сподобається і дітям, і дорослим. Ця страва української кухні стане вашою улюбленою буквально з першої ложки.

Сьогодні приготуємо найпростішу страву із сочевиці, яка лише можлива. Просто змішайте всі інгредієнти в одній каструлі — і матимете поживний та смачний обід. Закладімося, що обов’язково скажете: «І де цей рецепт був раніше?».

Читайте також: 5 причин почати їсти сочевицю

А ще із сочевиці можна приготувати:

Інгредієнти для пюре із сочевиці з картоплею

Щоб пюре приготувалося швидше, залийте сочевицю на 1 годину водою. Напівготові інгредієнти потрібно змішати та прогріти разом.

Інгредієнти 5

Для пюре із сочевиці

Рецепт сочевиці з картоплею

Відваріть сочевицю

Промийте сочевицю та відваріть її в окропі до м’якості.

Відваріть картоплю

Почистьте картоплю, вимийте та відваріть — також до м’якості.

Перемішайте картоплю та сочевицю

Картоплю та сочевицю подрібніть у блендері чи м’ясорубці або перетріть крізь сито.

Додайте молоко

Закип’ятіть молоко. У каструлю з молоком додайте пюре з картоплі та сочевиці, масло й сіль. Перемішайте і прогрійте все разом.

Посипте петрушкою

Вимиту петрушку наріжте дрібно та притрусіть готове пюре.

Читайте також: Як готувати сочевицю — 7 найкращих рецептів

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Алла Ярошенко

    Алла Ярошенко

    день тому

    Шикарне поєднання! Сочевиця з картоплею – це завжди класика, має спробувати!

  • Зоряна Марченко

    Зоряна Марченко

    два дні тому

    Супер варіант для вечері! Зачекаю не діждуся, щоб пригостити друзів. Смакота!

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно