Пікантність і простота: салат з чорносливом та м’ясом на Великдень
- Автор
- Пончіта Весельська
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 25 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
Урізноманітніть своє великоднє меню яскравим салатиком. Усі продукти смачні та поживні, але не тяжкі для травлення. А чорнослив — то й взагалі знахідка!
Чорнослив багатий на групу вітамінів А, В, Е та С. Як відомо, вони зміцнюють імунітет, тому його варто вживати для профілактики не тільки у стравах. А щодо салату, давно відомо про ідеальний дует чорносливу та буряку, наче ниточка з голочкою вони вишивають обіднє меню! Швидше занотовуйте цей рецепт і гайда готувати!
Інгредієнти 9
Відваріть овочі в «кожушках». Охолодіть, почистіть.
Помийте свинину, відваріть та охолодіть.
Наріжте овочі дрібними кубиками. М’ясо наріжте кубиками окремо.
Промийте чорнослив та просушіть паперовою серветкою. Наріжте дрібними шматочками.
Складіть всі інгредієнти шарами і кожен шар змастіть майонезом у такому порядку: картопля, морква, м’ясо, буряк, чорнослив. Присолюйте на смак.
Прикрасьте салат волоськими горіхами, чорносливом та зеленню. Залиште у холодильнику на годину. Смачного!
