Мус «Шоколадні хмаринки» — незабутній десерт без випікання за 25 хвилин
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 92 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
Хочеться чогось шоколадного і простого? Приготуй цей мус! Для нього знадобляться темний і молочний шоколад без додатків, вершки, сир маскарпоне і блендер або міксер для збивання. Як і належить більшості десертів без випікання, наш мус «Шоколадні хмаринки» має охолодитися приблизно дві години.
корисності
Shuba корисності
Легкий, ніжний, насичено шоколадний та оксамитовий — цей шоколадний мус заслуговує твоєї уваги. Починаємо із того, що розтопимо разом молочний і темний шоколад до однорідної маси. Порада від SHUBA: не використовуй шоколад з додатками.
Що потрібно на 4-5 порцій мусу
Інгредієнти 5
Основні:
Десерт з двох інгредієнтів: шоколадно-апельсиновий мус
Чим прикрасити десерт?
Цей шоколадний десерт чудово поєднується з різними інгредієнтами. Прикрась охолоджений мус сезонними ягодами, наприклад, полуницею. Можна додати цитрусової нотки: натри трохи шоколаду, поєднай із цедрою і прикрась десерт. Особливого вишуканого смаку додає до подібних мусів кава, варена або розчинна.
І найпростіше, візьми трохи подрібнених горіхів і посип мус «Шоколадні хмаринки» перед тим, як поставити на стіл.
Готуємо мус «Шоколадні хмаринки»
Розламай темний і молочний шоколад на дрібні шматочки, розтопи на водяній бані (у мисці над киплячою водою) і дай охолонути.
У великій мисці збий вершки до високих піків.
Окремо збий маскарпоне та цукрову пудру.
До маси з маскарпоне додавай розтоплений шоколад, збиваючи масу на середній швидкості.
Коли сир змішається із шоколадом, додай збиті вершки і акуратно перемішай їх вінчиком або лопаткою.
Розклади мус по десертних склянках.
Накрий порції десерту харчовою плівкою та постав у холодильник приблизно на 2 години.
Подавай шоколадний мус із улюбленими додатками.
Смачного!
Не пропусти і ці модні десерти, для яких не потрібно вмикати духовку:
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 5 найчастіших запитань про блендер
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі