Всесвітній день шоколаду: 20 найпопулярніших шоколадних десертів століття

Автор: Ольга Чубукова

Фото: Depositphotos

А ви знали, що в 1995 році у Франції уперше провели День шоколаду, який з часом став міжнародним? Солодке свято вирішили відзначати щорічно, 7 липня, хоча треба додати, це зовсім не єдине свято на честь цього унікального продукту.

А чому саме 7 липня? Кажуть, що саме в цей день, пан Колумб привіз какао-боби у Європу зі своєї четвертої подорожі до Нового світу (між 1502 і 1504 роками), але серед інших «дарів» їх не було оцінено іспанським королівським двором належним чином.

І лише після того, як інший славетний мандрівник Фернандо Кортес в 1520 році передав чудо-боби й рецепт їх приготування іспанським ченцям — «шоколадна справа» пішла вгору. Мине достатньо часу до того, як людство познайомиться із шоколадом повною мірою, але ми, на щастя, живемо у ті часи, коли можна скуштувати всі можливі десерти, напої й страви із цим чудовим інгредієнтом.

Дев’ять із десяти людей кажуть, що люблять шоколад. Десята людина завжди бреше
Джон Тулліос, американський письменник

SHUBA спробувала з`ясувати, яким шоколадним десертам людство віддавало перевагу останні 100 років? Але почнемо ми із вишуканої чашечки кави, з якою так приємно буде довідатися, чи всі з цих найпопулярніших шоколадних десертів ми з вами куштували?

Перед вами чудові зручні рецепти, з якими, за бажанням, приємно починати свою власну шоколадну історію на кухні!

Всесвітньо відомі шоколадні десерти

Австрійський торт «Захер»

Якщо вас запитають, що ви знаєте про Австрію, то ви точно згадаєте про «Захер». Цей неймовірний, супершоколадний торт з абрикосовим джемом з’явився у 19 столітті. Його автором був кондитер Франц Захер. Існує легенда, що він у віці 16 років створив рецепт торту «Захер» для князя Клемента фон Меттерніха та його гостей.

Всесвітньо відомі шоколадні десерти

Читайте також

Було цікаво? Коментуйте

Схожі публікації