- 6
- порцій
- 1:30 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 12 г
- жири
- 2 г
- вуглеводи
Свинячий биток з травами — це запечена свинина з насиченим ароматом спецій та ніжною текстурою. У цьому рецепті свинячого битка ти побачиш, як поєднати шавлію, розмарин й часник, щоб отримати яскравий смак. Рецепт битка в духовці підходить як для святкового столу, так і для буденного обіду.
Чим цікавий цей рецепт свинячого битка з травами
Свинячий биток з травами — це великий шматок м’яса, запечений з пряними травами, що надають йому виразного смаку. Мінімум інгредієнтів дозволяє зберегти природну соковитість та підкреслити аромат свинини.
- використовуємо цілісний шматок битка вагою 500–700 г;
- трави (шавлія, розмарин) можна замінити чебрецем або орегано;
- начинку з трав і часнику закладаємо всередину м’яса;
- перед запіканням м’ясо обов’язково обсушуємо;
- час приготування залежить від товщини шматка — у середньому 50–60 хв при 180 °C.
Відео, як готувати свинячий биток з травами
Рецепт свинячого битка з травами
Інгредієнти 6
Для свинячого битка
Шавлію, розмарин і часник дрібно наріж.
Перемішай подрібнені трави та часник з оливковою олією, сіллю й перцем.
Зроби всередині битка глибоку дірку ножем, щоб утворилася кишеня.
Заклади всередину суміш трав. Змасти биток залишками начинки ззовні.
Обсмаж мʼясо з усіх боків до золотистої скоринки. Переклади биток у форму, постав у розігріту до 180 °C духовку та запікай 1-1.5 години.
Якщо тобі сподобався цей рецепт свинячого битка з травами, радимо ще й такі рецепти м’яса в духовці:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок. Увійдіть на сайт через єдине вікно авторизації
Коментарі