- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 40 г
- жири
- 70 г
- вуглеводи
Кокосове печиво з тріщинками — це випічка з ніжною серединкою і хрусткою скоринкою, яка підходить для чаювання чи кави. Тісто містить кокосову стружку, завдяки якій десерт має особливий аромат і текстуру. Таке печиво з тріщинками готується без складних процесів, тому його можна зробити навіть у будній день.
корисності
Shuba корисності
Чим цікавий цей рецепт кокосового печива з тріщинками
Кокосове печиво з тріщинками — це солодка випічка з кокосом, де під час випікання на поверхні утворюється характерний малюнок. Завдяки кокосовій стружці тісто має виражений аромат. Прикрашають це домашнє печиво цукровою пудрою.
Особливості рецепта:
- печиво готується на вершковому маслі, але його можна замінити на маргарин;
- тісто потрібно охолодити, інакше воно буде надто м’яким;
- при формуванні кульок руки можна трохи зволожити, щоб тісто не липло.
Рецепт кокосового печива з тріщинками
Інгредієнти 9
Для тіста
Додатково
У миску викласти м’яке вершкове масло, сіль, цукор та ванільний цукор. Все збити міксером до легкої пишності та посвітління. По одному додати яйця, щоразу перемішуючи масу міксером після додавання. Далі всипати кокосову стружку (бажано, щоб вона була дрібна), перемішати.
Поступово додаючи просіяне з розпушувачем борошно, лопаткою вимішати однорідне в’язке тісто. Миску з тістом накрити й відправити до морозилки на 30 хвилин.
Від охолодженого тіста відділяти невеликі шматочки, формуючи з них кульки. Кожну кульку добре посипати цукровою пудрою й перекласти на деко, застелене пергаментом.
Випікати печиво при температурі 180 градусів 15-20 хвилин.
Якщо тобі сподобався цей рецепт кокосового печива з тріщинками, радимо ще й такі рецепти домашнього печива:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Коментарі